Как вырастить укроп на подоконнике из семян в домашних условиях

Посадка укропа в домашних условиях: правила и этапы

Чтобы насладиться вкусной и полезной зеленью укропа, выращенного на подоконнике в квартире, а не в открытом грунте, нужно правильно посадить семена и предоставить все растениям необходимые условия. Рассмотрим, что же нужно для грамотной посадки.

Как подготовить грунт

Для выращивания укропа на подоконнике дома необходимо использовать питательную, легкую, рыхлую землю, имеющую нейтральную кислотность.

Для этих целей подойдут универсальный грунт для овощной рассады, который можно купить в любом садовом магазине или центре.

Также можно сажать семена укропа в почвенную смесь, сделанную своими руками. Требуется хорошо перемешать компоненты: речной песок (1 часть) + торф (2 часть) + грунт с огорода (1 часть) + перегной (1 часть). Вместо огородной земли можно использовать 2 части торфа.

Рекомендуется заранее осуществить обеззараживание почвенной смеси (желательно за несколько недель). Эффективнее всего прокалить в духовке (30 минут при 90 градусах), или же пропарить (поддержать на дуршлаге над паром 1,5 часа, регулярно помешивая). А после дезинфекции следует пролить землю раствором биофунгицида, например, Фитоспорина. Обеззараживание устранит патогенные микроорганизмы, возбудителей грибковых заболеваний, плесневые грибки.

Как выбрать емкость

Чтобы вырастить вкусный укроп дома на подоконнике, необходимо сажать его в подходящую тару. Данной культуре нужен широкий и глубокий контейнер. Оптимальная глубина — около 20-25 сантиметров (не менее, ведь у укропа длинная стержневая корневая система и низкая тара ей не подойдет). А ширина зависит от того, сколько семян вы хотите посеять. Это может быть деревянный или пластиковый ящик. Также можно выбрать и просторный горшок.

Важно!На дне любой емкости должны быть дренажные отверстия для вывода лишней влаги, которая может остаться после полива.

Как подготовить семена

Для домашнего выращивания можно выбирать практически любой сорт укропа.

Чтобы вырастить более быстрый урожай, то лучше сеять ранние сорта, однако они более требовательны и капризны в уходе. Средние и поздние сорта укропа созревают немного позднее, зато их выращивание более легкое.

Семена укропа обладают хорошей всхожестью, поэтому вы можете посадить их сразу в грунт без какой-либо подготовки.

Однако из-за обилия в составе эфирных масел всходят они достаточно долго. Чтобы ускорить всхожесть, можно замочить семена в теплой воде. Для этого положите семена в тканевый мешочек, залейте теплой водой, и оставьте на 2-3 дня (или просто на 1 сутки). При замачивании необходимо менять воду каждые 4-5 часов. После предпосевной обработки укропа нужно сразу сажать семена в почву.

Также семена укропа эффективно подвергнуть барботированию (т.е. обработке потоками воздуха в воде). Процедура хорошо вымывает эфирные масла, которые как раз-таки замедляют прорастание семян. Для выполнения обработки нужно поместить семена в тканевый мешок, а потом погрузить в емкость с водой (температура около +40°C), а потом погрузить в жидкость шланг от барботера или компрессора и включить устройство. Оптимальная длительность барботирования — 12-18 часов. После процедуры следует слегка подсушить семена и посадить.

Как правильно сажать семена укропа

Правильная посадка укропа в домашних условиях включает в себя несколько основных шагов:

• На дно выбранной емкости укладываем дренажный слой толщиной около 2 сантиметров. В качестве дренажных материалов можно использовать перлит или мелкий керамзит.
• Наполните контейнер почвенной смесью, оставив небольшое расстояние между краями тары и землей (около 2-3 сантиметров). Разровняйте поверхность.
• Оросите почву из пульверизатора чистой воды, дождитесь полного впитывания влаги.
• Теперь переходим к посеву семян укропа: сделайте бороздки (глубиной 1 см, на расстоянии 3 см друг от друга), равномерно распределите семена в канавке (старайтесь придерживаться промежутка 2-3 см между ними).
•  Засыпьте канавки слоем земли толщиной 1 сантиметр.
• Произведите обильный полив чистой, теплой водой из пульверизатора.
• Накройте контейнер пленкой, крышкой или стеклом для создания тепличных условий (высокая влажность и тепло), которые необходимы для прорастания семян.

Сбор урожая и его хранение

Средние и поздние сорта укропа готовы к уборке через 40-50 дней после прорастания семян. Такие растения достигают в высоту 20-25 см. Для готовки зелень срезают до цветения. Укроп срезают под корень. Если побеги нужны, чтобы засолить овощи, то дожидаются появления соцветий-зонтиков.

Укроп лучше хранить в сушеном виде. Побеги собирают в пучки и подвешивают на окне или балконе. Рекомендуется сушить их в проветриваемом помещении. Можно сначала нарезать укроп и засушивать его на пергаменте. Затем зелень пересыпают в банки и хранят в домашних условиях.

Удобно замораживать свежий укроп и хранить его в холодильнике. Тогда приправа сохраняет максимум полезных свойств. Перед заморозкой урожай промывают под холодной водой и помещают на полотенце. Когда побеги подсохнут, их мелко нарезают и пересыпают в контейнер.

Подготовительные мероприятия

Не все растения растут успешно в комнатных условиях. Нередко, климат в помещении совершенно не подходит для выращивания овощных культур или зелени. Но укроп к таковым не относится, что является преимуществом этой культуры. Оно неплохо развивается и растет в прохладном помещении, поэтому дома можно получить достойный урожай.

Выбор сорта

Независимо от разновидности укропа всходы появляются после посадки довольно быстро. В течение 6 — 8 недель можно уже получить первую зелень. Культура неприхотлива, достаточно только выполнять несложные правила ухода. Главными из них являются умеренное увлажнение грунта в контейнере и обеспечение нужным количеством освещения, так как в зимние месяцы его часто не хватает.

1. Прежде чем приступить к выращиванию, необходимо выбрать один или несколько сортов. Однако специально выведенных для выращивания в комнатных условиях не существует. Все разновидности не имеют кардинальных отличий. Основным является только время созревания.
2. Все сорта делятся на раннеспелые, среднего срока созревания и поздние. Если вы решили выбрать ранний сорт, чтобы как можно быстрее получить свежую зелень, то укроп действительно взойдет рано, но и цветоносы начнут вытягиваться также достаточно активно.
3. Поздние сорта этой культуры достигают технической зрелости в достаточно большом количестве, но семенной материал не успевает вызревать до наступления холодов. Именно их и рекомендуют растениеводы использовать для выращивания в домашних условиях.
4. Если исследовать многочисленные отзывы садоводов, которые регулярно выращивают укроп зимой в помещении, то среди ранних можно выделить Гренадер и Грибовский. Последний очень нетребователен, замечательно чувствует себя в помещении, хорошо развивается и идет в рост, урожайный, а также практически не подвержен заболеваниям. Ко всем положительным характеристикам можно добавить отменные вкусовые качества и неповторимый аромат.
5. Среди поздних сортов особой популярностью пользуется довольно большое количество: Аллигатор, Амазон, Салют, Буян, Дилл, Кибрай, Русский размер. Они очень хорошо разрастаются на подоконнике. Из пазух листьев прорастают все новые и новые листовые побеги.
6. Среди среднеспелых часто используется для выращивания в комнате Ришелье. Некоторые садоводы выращивают также сорта южные, обладающие особым ароматом и пряным вкусом, но они в выращивании более капризные.

Выбираем место для укропа

Если у вас достаточно вместительные подоконники, то можно попробовать выращивать несколько сортов одновременно, совмещать ранние и поздние сорта. Таким образом, у вас все время будет свежая зелень.

• Главное условие для выращивания любой зелени — это наличие достаточного количества света в зимние месяцы, когда световой день короткий. Поэтому сначала определитесь с дополнительными источниками освещения. Возле них и устанавливайте емкости с посадочным материалом. В сутки для успешного развития укропа необходимо не менее 15 часов света, если ящики находятся в глубине комнаты.
• Лампы нужно выставлять на расстоянии полуметра от зелени. Если контейнеры стоят на подоконнике, то достаточно будет досвечивать только в утреннее время не более 4 — 5 часов.
• В случае, когда вы высаживаете укроп во второй половине марта и продолжаете весь летний сезон, то искусственного дополнительного освещения не нужно.

Какая температура нужна в помещении

Укроп отличается довольно неплохой устойчивостью к похолоданию, но, чтобы появились всходы после посадки, необходимо соблюдать температурный режим. Для данного растения это +17 — 20 градусов.

Периодически допускается выносить емкости на лоджию или балкон, террасу (если частный дом). Так можно заниматься выращиванием укропа весь осенний период, пока не наступят заморозки.

Не следует определять контейнеры в комнату, где очень холодно и сыро, так кустики начнет поражать гниль или грибковая инфекция. Наиболее сильно подвержен укроп такому заболеванию как мучнистая роса. Приемлемый уровень влажности — не более 50%.

Есть и еще одна деталь, которую необходимо учитывать при посадке и выращивании этой зелени: нежелательно, чтобы листья прикасались к холодному стеклу окна. Это может привести к подмерзанию культуры и гибели растения.

Укроп на подоконнике зимой -особенности выращивания

Оптимальный температурный режим для благоприятного роста укропа составляет +18..+20 °C. Имейте в виду, если столбик градусника будет подниматься гораздо выше, то растения склонятся набок, станут вялыми, бледными. При ощущении недостатка света укроп начнёт вытягиваться в длину, стебли станут тонкими, листьев будет мало. Это культура длинного дня. При 10-12-ти часовом световом дне происходит нарастание зелёной массы. А для образования плодов нужно 14 часов. В нашем случае получение семян не столь актуально, ведь мы выращиваем растение для ароматной зелени.

Биологические особенности укропа подразумевают достаточное насыщение влагой. Особенно это важно в период проклёвывания сеянцев и, собственно, самого роста. Здесь важно найти золотую середину, так как при перенасыщении влагой культура начинает увядать, земля плесневеет, а при недостатке – перестаёт наращивать листья, грубеет. Поливать укроп на зиму следует часто, но умеренно, также рекомендуется практиковать орошения из пульверизатора. Если растение выращивается летом, то поливы  или опрыскивания нужно производить чаще. Для этих целей вода должна иметь подходящую температуру (не ниже 30 °С), быть отстоянной или талой.

Хитрости выращивания укропа на зелень таковы: помимо требований к освещению и поливу, следует вовремя избавляться от сорняков. Если зелень растёт слишком густо, её можно проредить – удалить более слабых представителей. Это растение любит свободу, поэтому данная процедура имеет значение для комфортного развития и роста побегов. Не ленитесь, ежедневно поворачивайте ёмкости с укропом на 180 градусов, так они будут расти более равномерно, не вытягиваясь в длину. Раз в месяц можно внести удобрения, для этих целей оптимально подойдут комплексные подкормки. Многие огородники практикуют биогумус или разведённый водой препарат «БИУД» (1:20). Не перебарщивайте с подкормками, если вы сажали семена в плодородную почву, то добавки удобрений должны быть минимальными.

Почему вытягивается, становится тонким укроп на подоконнике?

Укроп дома на подоконнике нередко тянется вверх, то есть, стебли быстро становятся длинными, но при этом они тонкие. В итоге это приводит к их полеганию и гибели. При этом, происходить это может независимо от стадии роста, то есть в любой момент. Причинами такого явления считаются:

• Мало освещения. Это самая частая причина. Чтобы растениям не пришлось страдать от недостаточного количества света, ящики выставляйте на южную сторону. Кроме того, организуйте подсветку из специальных ламп. Или можно использовать люминесцентные.
• Несоблюдение сроков. Если вы посевы осуществляете в осенне-зимний период, то растения досвечивайте. Им для нормального роста требуется как минимум 12 часов освещения.
• Высокая температура. Если температура свыше 20 градусов тепла, то растения быстро вытягиваются. В таком случае снизьте ее до нужного уровня и растения быстро придут в норму.

Поэтапная инструкция по посеву укропа в домашних условиях

Посеять укроп в емкости для выгонки совсем не сложно. Понадобятся тара, почвосмесь, семена укропа и теплая водопроводная или колодезная вода. Как это сделать, подробно расскажем ниже.

Подбор емкости для выращивания

Для выращивания укропной зелени в квартире нужно взять горшки глубиной 10-15 см и достаточно широкие, чтобы растения, особенно их корневая система, могли свободно развиваться в них. Поэтому, чем глубже тара, тем укроп в горшке будет выше и пышнее.

Подойдут обыкновенные горшки для цветочных культур объемом около 1-2 л. На дне емкостей нужно проделать несколько мелких отверстий для дренажа, через них будет уходить лишняя вода.

Выбор подходящего грунта

Субстрат для укропа, выращиваемого дома на подоконнике, должен быть плодородным, легким, рыхлым, воздушным, не уплотняться после поливов, пропускать влагу. Проще всего приобрести его в овощеводческом магазине – подойдет обычный грунт для рассады овощей. Его кислотность должна быть нейтральной. Если делать грунт своими руками, то можно смешать хорошую огородную почву, перепревший перегной, песок крупный и некислый торф.

Если выгонка укропа проходит зимой, то компоненты смеси нужно подготовить еще с осени. После приготовления субстрата его нужно обеззаразить для предупреждения заболевания растений грибковыми болезнями – пролить раствором марганцовки (1%-м) или препарата Фитоспорина (развести по инструкции) и просушить. Зимой можно проморозить его на улице в течение нескольких дней. Еще один вариант дезинфекции – пропарить субстрат в духовке при 180°С 40 мин в рукаве для запекания.

Предпосевная подготовка семян

В укропных семенах много эфирных масел, которые мешают их быстрому прорастанию. Чтобы удалить их, проводят замачивание в горячей воде в течение 1-3 дней. За это время жидкость меняют несколько раз в день. Затем ее сливают вместе со всплывшими семенами, а оставшиеся раскладывают на ткани и просушивают, чтобы их легче было сеять.

Технология посадки

Посев укропа проводят следующим образом: в горшки насыпают слой керамзита или любого другого дренажного материала примерно 2-3 см толщиной, на него сверху – субстрат и разравнивают его. Поливают и ждут, пока вода полностью впитается. Сверху рассыпают равномерно семена, затем присыпают их тонким (2 см) слоем субстрата и уплотняют его ложкой. Расход семян – 0,3 г на 10 кв. см. Горшки накрывают прозрачной пленкой и ставят до прорастания семян в неосвещенное место, в котором температура не опускается ниже 20°С.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Итак, с укропом разобрались, пришло время инструкции о том, как вырастить петрушку на подоконнике. Во многом правила их посева и ухода схожи, но все же отличаются, так как петрушка хоть и позже дает всходы, менее требовательна к свету и качеству почвы, чем укроп.

Кроме того, вырастить петрушку в домашних условиях можно двумя способами:

• С помощью посева семян.
• С помощью посева корнеплодов.

Особенности выращивания петрушки дома

Сначала нужно выбрать семена. Какие же сорта выбрать? Чтобы вырастить петрушку на подоконнике, домашние садоводы чаще всего выбирают раннеспелые сорта, которые дают урожай раньше других на 10-14 дней.

Мы рекомендуем посадить следующие ранние сорта:

• Кудрявая петрушка: Мооскраузе и Астра.
• Плоская петрушка: Иринка, Итальянский богатырь, Лайка, Русское застолье, Плайн.

Шаг 1. Заверните семена во влажной марле, оставьте их на 2-3 дня прорастать в теплом месте, а затем отожмите марлю и просушите семена. При желании, после отжатия марли, ее можно положить в морозильную камеру (при температуре не ниже нуля) на месяц, тогда семена прорастут быстрее.

Шаг 2. Подготовьте грунт согласно Шагу 2 из инструкции выше и хорошенько его увлажните.

Шаг 3. Затем начните посадку: «проройте» канавки глубиной 0,5-1 см, посейте семена (довольно часто), присыпьте их землей с краев канавок и увлажните землю водой из спрея.

Шаг 4. Далее нужно оставить посевы в тепле (при температуре 19-20 градусов) до появления первых всходов, то есть примерно на 14-20 дней. В это время поливать посев нужно через день в умеренном количестве. Накрывать емкость пленкой на этом этапе не обязательно.

• Поливать петрушку нужно отстоянной или кипяченой водой.

Шаг 5. Когда появятся первые всходы, выдерните лишние росточки так, чтобы между оставшимися остался интервал около 4-5 см.

Побеги петрушки

Шаг 6. Теперь, когда появились молодые ростки, полив можно чуть увеличить, но не допускать пересыхания или, наоборот, перелива почвы. Однако, при выращивании петрушки на подоконнике зимой, поливать ее нужно умеренно, дожидаясь просыхания почвы.

• В идеале на этом этапе температуру следует понизить до +15–+18 градусов, например, приоткрыв форточку. По ночам форточку можно и вовсе раскрывать, чтобы понижать температуру до оптимальных 10-12 градусов тепла.
• Если земля была покупная, то растения можно периодически удобрять комплексными минеральными удобрениями или растворами 1 раз в один-два месяца согласно инструкции.
• Летом петрушку можно выращивать на балконе до понижения температуры воздуха до 0 градусов.

Шаг 7. С ранней весны и в летнее время петрушке, растущей на подоконнике, хватает солнечного света (не менее 4 ч. в день), а зимой ее нужно подсвечивать люминесцентной лампой. Установить лампы можно на высоте 50-60 см, а светить они должны не менее 8 часов в день.

Шаг 8. Первый урожай можно собирать через 2 месяца после появления первых всходов. Срезать веточки нужно не под корень, а оставляя 5-сантиметровые черешки.

Срез петрушки

Когда петрушка уже достаточно подрастёт, её можно срезать. Считается, что оптимальная «зрелость» — веточки высотой 10-12 см. Минусы этого способа: много хлопот. К тому же, первый урожай будет только месяца через 1,5. Зато и расти такая петрушка будет дольше года!

Как из семян вырастить петрушку на подоконнике

Несмотря на неприхотливость петрушки, для успешного получения качественной зелени на подоконнике необходимо создать подходящие условия.

Какие условия нужны для выращивания петрушки на подоконнике

Для того, чтобы вырастить отличный урожай, необходимо создать для растения комфортные условия:

• когда сажают семена петрушки, температура в помещении должна быть в пределах от +15ºС до +20ºС;
• освещение – максимальным;
• необходим своевременный регулярный полив, зелень очень любит влагу, но и переувлажнения почвы допускать нельзя.

Совет! Для создания оптимальной влажности в отопительный период просто поставьте рядом мисочку с водой. Зимой её можно наполнить льдом, который немного снизит температуру воздуха на подоконнике.

Как выбрать ёмкость, почву и сорт семян

Выбирая семена петрушки, лучше отдавать предпочтение раннеспелым сортам. Зелень можно будет срезать на целую неделю раньше, чем у позднеспелых. Разница небольшая, но перед праздниками это может быть важно.

Для выращивания зелени петрушки подходит специальная почвосмесь для фиалок. При желании, можно приготовить грунт самостоятельно. Для этого необходимо смешать плодородную почву с огорода, калийную соль и двойной суперфосфат.

Обязательно проверьте наличие дренажных отверстий в кашпо или сделайте их самостоятельно. Перед использованием не забудьте промыть ёмкость и обработать её изнутри содой или марганцовкой.

Как посадить семена петрушки

Для получения качественного урожая важно придерживаться следующей инструкции.

1. Завернуть семена в марлю и погрузить их в ёмкость с водой на несколько дней. После чего просушить посевной материал.
2. В кашпо насыпать 2 см дренажа и заполнить подготовленной рыхлой землёй.
3. Увлажнить землю, сделать канавки глубиной до 10 мм, посеять семена.
4. Присыпать семена небольшим количеством грунта.
5. Пульверизатором увлажнить грунт.
6. Поставить контейнер в тёплое место до появления всходов, оптимальная температура должна быть не ниже 19ºС.

Как ухаживать за зеленью

После появления молодых ростков нужно постоянно поливать землю, но не допускать её перелива. Желательно снизить температуру до +15ºС днём и от +10ºС до +12ºС ночью. Трава требует дополнительной подсветки, можно установить люминесцентные панели на расстоянии около 50 см от побегов. В пасмурные дни они должны работать не менее 8 часов в сутки.

Через 2 месяца, когда высота побегов достигнет 12 см, петрушка считается зрелой, и можно собирать первый урожай. Во время обрезки нужно оставить черешки длиной до 5 см.

Процесс проращивания достаточно трудоёмкий, но зелень будет расти около года, поэтому все физические затраты окупятся сторицей

Как сажать петрушку корнеплодами

Чем выращивание петрушки на подоконнике из корнеплодов лучше первого способа? В первую очередь тем, что вам не потребуется ждать 2 недели до проращивания первых всходов.

Для этого нужно подготовить емкость глубиной 15-20 см и грунт согласно Шагу 2 из первой инструкции. Затем нужно только довольно плотно пересадить петрушку в увлаженный грунт, и так, чтобы оставались видны только головки. И наконец, полить отстоянной водой. Желательно в первые дни после пересадки петрушки с грядки подержать ее в прохладе на застекленном балконе, а когда появятся всходы, перенести мини-грядку на подоконник.

• Лучшее время для выгонки садовой петрушки в горшок – конец октября, но можно и в другое время. Идеальный размер корнеплодов – 5 см в длину и толщиной 2-4 см.
• Если собственной грядки с петрушкой у вас нет, вы можете купить корнеплоды в магазине.
• Поливать петрушку нужно в меру, дожидаясь высыхания почвы.
• Когда петрушка начнет активно расти, начните поливать ее чаще и обильнее.

Предлагаем посмотреть наглядную инструкцию, как вырастить петрушку на подоконнике (корневую) в следующем видео.

Возможные проблемы и их решение

Несмотря на то, что укроп является довольно неприхотливый культурой, в ходе ее выращивания некоторые люди допускают ошибки.

Есть несколько наиболее частых проблем, которые могут возникнуть:

• Отсутствие всходов. Частой причиной такой проблемой становится то, что посадочный материал уже непригоден, то есть у него истек срок годности. Дело в том, что семена могут храниться не более нескольких лет.
• Укроп слишком вытягивается, растет бледно-зеленого цвета. Отсутствие зеленого пигмента говорит о том, что растениям не хватает солнца. Можно перенести укроп ближе к окну или обеспечить дополнительное освещение, используя лампы.

Бледность листьев укропа говорит о недостатке освещения

• Слишком быстро начинают формироваться стрелки. Подобное обычно происходит с ранними сортами. Также стрелки вырастают намного быстрее, если не соблюдается режим влажности земли. Чем суше грунт, тем быстрее будут формироваться стрелки.
• Укроп приобретает красный цвет. Это свидетельствует о слишком высокой кислотности грунта. Чтобы исправить ситуацию, достаточно насыпать доломитовую муку или древесную золу в почву.

Хоть укроп и неприхотлив и даже любит перепады температуры, создать для него правильный климат в городской квартире может быть сложно. В первую очередь это происходит из-за неправильных показателей влажности.

Также стоит учитывать, что домашняя зелень по своему вкусу в любом случае будет отличаться от той, которая была выращена в открытом грунте. С другой стороны, она обладает одним весомым плюсом – можно контролировать качество используемых подкормок, что выгодно отличает домашний укроп от магазинного.

Выращивание укропа на подоконнике не составит труда. Из семян вырастают крепкие и ароматные побеги. Если одновременно посадить сразу раннеспелый и позднеспелый сорт, то можно обеспечить себя свежей зеленью на протяжении всего года.

Подготовка посадочного материала

Одним из условий выращивания укропа является качественный посадочный материал. Покупать семена следует в специализированных магазинах, при покупке обращать внимание на дату – чем дольше семена пролежали, тем позже взойдут.

Посадочный материал надо подготовить следующим образом:

1. Проверка всхожести. Этот этап необязателен, но поможет понять, каких результатов ждать. Для этого нужно поместить 10 семян в марлю или туалетную бумагу, положить в блюдце и хорошо увлажнить. Воду периодически добавлять, не допуская пересыхания. Средняя всхожесть укропа – 45-60%. Если проросло меньше 4-5 семян, то материал некачественный.
2. Смывание эфирного масла. Это покрытие влияет на сроки появления всходов, поэтому от него надо избавиться. Для этого семена следует держать в теплой воде 2 суток. Периодически ее нужно менять.
3. Обеззараживание. Такая обработка снижает процент заболеваемости культуры. Для обеззараживания оптимально использовать марганцовку. Раствор должен быть бледно-розовым, семена в нем нужно держать 2-3 часа. Вместо марганцовки можно использовать борную кислоту – добавить 1 ч. л. вещества на стакан воды температурой 25-30 градусов. Семена в таком растворе держать 2-3 часа, после промыть проточной водой.

Выращивание укропа на подоконнике в домашних условиях — пошаговый алгоритм

Теперь поговорим о том, как вырастить укроп на подоконнике, следуя классической технологии.

1. Начать нужно с подготовки посевного материала. Для этого семена на пять часов погружают в теплую воду. Затем жидкость сливают и на пару часов заливают раствором марганцовки. Это позволит обеззаразить семена.
2. В качестве тары для выращивания укропа на подоконнике подойдут обычные цветочные горшки. Размер последних определяется исходя из объемов, которые хочется получить в итоге. Начинать можно с объема горшка на 1,5-2 литра. В дне следует проделать отверстия для слива излишков воды, и поставить емкость на поддоны.
   

   Изначально семена можно посадить в специальные горшочки для рассады, а затем пересадить.

3. Первым слоем в горшки засыпают дренаж (им может быть керамзит, щебень или другие камни) затем песок. Завершающим слоем выступает плодородная земля, приготовленная специально для укропа. Часто это комбинация торфа, перегноя и дерна. Биогумус в составе почвы будет стимулировать рост укропа.
4. Теперь можно переходить к посеву. Семена нужно погрузить в заранее проделанные в земле бороздочки, глубиной около 1-2см, после чего присыпать тонким слоем земли, не утрамбовывая. Сверху грунт немного увлажняется, а горшок прикрывается стеклом или пищевой пленкой, чтобы создался эффект парника.

Засаженные горшки ставят в хорошо освещенное место в квартире, где температура стабильно на уровне +18°С. Держать на свету их нужно до момента первых всходов.

При соблюдении технологии и хорошем грунте ростки проклюнутся примерно через 10 дней с момента посева.

В процессе выращивания важно знать не только как посадить укроп, но и как ухаживать за ним. В теплое время года растению нужно только освещение, регулярный полив и опрыскивание. Один раз в день горшочки нужно разворачивать, чтобы росточки тянулись кверху, а не наклонялись вбок к свету. В зимнее время, когда световой день короткий, нужно продумать искусственное освещение. Обычная или специальная фитолампа, установленная на 0,5 м выше куста, решит проблему.

При недостатке света укроп никогда не будет пушистым!

К сожалению, не всегда бывает возможность заниматься выращиванием зелени и других растений в домашних условиях. Но существует способ сохранить её вместе с полезными витаминами и добавлять в блюда зимой. Узнайте, как это сделать, прочитав нашу следующую статью.

На протяжении месяца растение на подоконнике советуют дважды удобрять минеральными составами.

Какие нужны материалы для посадки

Сажать укроп в квартире можно в любое время года. Но если мероприятия происходят с октября и до ранней весны, то понадобятся люминесцентные лампы. Самое подходящее время для выращивания культуры приходится на период с марта до августа. Тогда уход не представляет особых проблем, да и лишний свет не требуется.

Понадобится такое оборудование:

1. Горшок либо контейнер глубиной до 20 сантиметров с дренажными отверстиями внизу.
2. Предварительно подготовленный грунт.
3. Вода в спрее.
4. Люминесцентные лампы, если процесс посадки и выращивания приходится на холодное время года.
5. Сами семена укропа.

Болезни и вредители

Основные болезни растения появляются по причине неправильного полива и удобрения.

Мучнистая роса

Грибок попадает на культуру с ветром или, если чрезмерно поливаю, сразу появляется на листьях белый налет с каплями.

• Если обнаруживаю признаки болезни, обрызгиваю смесью пенициллина с водой (флакон развожу в 200 мл воды).
• Для профилактики орошаю куст и землю 1 раз в месяц светло-розовым раствором марганцовки.

Укропный ржавчинный гриб

В начале роста листья превращаются из зеленых в рыжие. Чтобы предотвратить гибель, приправу обрабатываю 1% бордосской жидкостью.

Инструкция приготовления:

• 10 г медного купороса + 100 мл воды смешиваю в стеклянной банке;
• в отдельной посуде перемешиваю известковое молоко (10 г + 100 мл воды);
• струйкой вливаю купорос в известь;
• перед применением разбавляю 1:1 с теплой водой и опрыскиваю;
• через 15 дней обработку делаю еще раз;
• для профилактики убираю отмершие части укропа, рыхлю почву.

Примечание автораНаталья ПапановаАвтор блогаБордосская жидкость вредна для человека, поэтому лучше перед посевом хорошо дезинфицировать все компоненты и проводить профилактические меры.

Черная ножка

Почернение нижней части ствола происходит от перепада температуры и недостатка солнышка. К сожалению, заболевшие экземпляры придется выбросить и посеять в свежий грунт повторно семена.

С вредителями профилактические меры проводить сложнее, осматриваю кустики ежедневно. Личинки насекомых перемещаются на нашей одежде и шерсти домашних животных и попадают с землей. Самые злостные вредители укропа — тля, трипсы, клещ.

Тля

Если заметили светло-зелененьких прозрачных тварей размером со спичечную головку, значит, ваше растение подверглось нападению тли. Она разносит вирусы, поэтому сразу же снимаю все пораженные части и складываю их в пакет, чтобы не расползлись, плотно завязываю. Опишу, друзья,  как готовлю народное средство от тли.

Инструкция

• Кипячу в 1 л воды несколько веточек помидора или картофеля.
• Добавляю 1 ст. л. натертого мыла хозяйственного.
• Остужаю и, процедив, опрыскиваю утром и вечером.
• Процедуру повторяю 2-3 раза.

Трипсы

К сожалению, этих мерзких насекомых сложно заметить сразу. Они сначала поселяются личинками в земле, размножаются молниеносно и быстро покрывают весь куст.

Если увидели на нижней части листа светлые мелкие передвигающиеся точечки и дырочки, лучше сразу избавиться от пораженного укропа. От трипсов спасает препарат Актара, но он ядовит, поэтому вы вряд ли потом будете есть такой укроп.

Так что лучше тщательно следить за состоянием растений, не приносить в дом полевые цветы, предварительно не осмотрев их, а приобретенных в магазине новичков ставить на карантин для профилактики.

Паутинный клещ

Сосущее насекомое располагается сначала на нижних веточках. Опутанные паутиной листья — сигнал бедствия.

• Сразу же срезаю пораженные части и выбрасываю их.
• Готовлю настой молотого чеснока, смешав 3 зубчика с 200 мл воды.
• Через сутки опрыскиваю, предварительно процедив.
• Раза 2-3 повторно брызгаю с интервалом 7 дней.

Хотите более экзотическую специю посадить? Посмотрите как вырастить дома имбирь, в результате получите дорогостоящую пряность у себя в квартире.

Выбор тары

Корневая система культуры имеет основной стебель, от которого развиваются множество мелких. Длина корешков в среднем не превышает 15 см. Для развития укропа подходит емкость не ниже 20 см.

Выбирать можно как отдельные горшочки, так и удлиненные ящики. Преимущества горшочков в том, что в них можно сеять зелень с разной периодичностью. Например: одну емкость высадить в начале месяца, а вторую через 2-3 недели. Так, когда первый урожай будет срезан, во втором горшке зазеленеет следующая партия.

Используемая тара:

• керамические, глиняные горшки;
• пластиковые ящики с отверстиями на дне;
• торфяные горшочки.

Если высевать укроп рядами, то выбирайте прямоугольные контейнеры. В дальнейшем такой способ посева облегчит уход за культурой.

Выбор семян – преимущества и недостатки каждого вида

Важным этапом при посадке укропа является правильный выбор и посев семян. Они отличаются между собой по сроку созревания, таким образом, различают ранние, средней степени созревания и поздние сорта. Распространенные ранние виды —  Грибовский или Гренадер.

Семена этих видов очень быстро дают душистый урожай, который используется преимущественно как зелень для консервирования. К минусам можно отнести невысокое количество плодов и склонность к быстрому цветению листьев.

К среднеспелым сортам для домашнего засева относят такие, как Кибрай, Ришелье или Амбрелла. Они растут немного дольше, но дают больше урожая. Укроп хорошо адаптируется к перепадам температур, требуют меньше света, а листья получаются синевато-зелеными, не слишком пахучими, но очень ароматными на вкус.

Поздние – Гигант, Гурман, Салют, Буян и др. дают первые всходы намного позже предыдущих, но они способны давать довольно богатый урожай, на выходе получаются хорошо облиственные побеги с густой растительностью, и зацветают они намного позже. Именно поэтому многие садоводы-любители отдают предпочтения именно поздним, южным сортам.

Какой сорт выбрать зависит исключительно от вкусовых предпочтений владельца и количества желаемого урожая. Важен комплексный уход и правильная посадка.

Сколько растет в домашних условиях?

Если культуре обеспечен должный уход, требуемое количество света и тепла, то первую листву можно обрывать уже по прошествии 1,5 месяца.

Укроп многие выращивают дома, в том числе на балконе. О тонкостях процесса вы можете узнать на нашем сайте.

Особенности выращивания кустистого укропа в домашних условиях

Кустовой (кустистый) укроп — интересная разновидность, растущая не отдельными высокими стеблями, а в форме кустов: от самой земли растения начинают сильно ветвиться. Многие из сортов кустового укропа способны вырастать в огороде до полутораметровой высоты, а то и выше. В пазухах листьев у такого укропа образуются дополнительные побеги, в результате чего урожайность сильно повышается. Цветёт такой укроп очень поздно, что выгодно отличает его в тех случаях, когда семена не нужны.

Узнайте о том, как вырастить розмарин на подоконнике, в нашей статье — Розмарин: как сделать выращивание диковинки в квартире лёгким и быстрым

Кустовой укроп даёт гораздо больше зелени

Конечно, в квартире вырастить такой укроп до высоты 1,5 м сложно, но посадить его, чтобы с каждого куста получить около 150 г зелени, вполне можно. Но надо стараться поддерживать температуру не выше 20 оС. Такой укроп выполняет и декоративную функцию: смотрится он эффектнее, чем обычный. Более того, в случае кустового укропа домашнее выращивание более надёжно. Дело в том, что самые урожайные, лучшие сорта (Салют, Гурман, Русский размер) являются позднеспелыми, в открытом грунте они не успевают отдать полноценный урожай, в квартире же тепло поддерживается постоянно.

Посадка кустового укропа и уход за ним не отличаются от таковых в случае обычных сортов, только надо сажать его свободнее. В идеале для каждого растения надо взять индивидуальный горшочек. Света такой укроп требует чуть больше лишь в связи с тем, что «сам себя» заслоняет от него. Подкармливать его тоже приходится немного обильнее. Зелень срезают выборочно, стараясь при этом прореживать кустик, создавать из него растения красивой формы.

Читайте также о том, как вырастить салат в домашних условиях, в нашей статье — Салат на подоконнике: как вырастить его зимой в квартире

Уход за укропом на подоконнике в домашних условиях

Закончив с посевом, нужно сосредоточиться на обеспечении оптимальных условий для проклевывания семян и нормального развития растений в квартире. Без грамотного ухода укроп в домашних условиях будет непременно вытягиваться, плохо и медленно расти, не сможет нормально нарастить зеленую массу.

Основные правила выращивания укропа на подоконнике в квартире:

• До прорастания семян необходимо соблюдать некоторые правила:
  • Каждый день утром и вечером следует проветривать мини-парник, открывая крышку или снимая пленку, стекло. Достаточно 20-30 минут.
  • После проветривания следует вытирать конденсат с поверхности укрывного материала (это снизит риск грибковых заболеваний).
  • При первых всходах нужно постепенно снимать укрытие. Для этого нужно ежедневно увеличивать время нахождения емкости без крышки. В первый день снимайте утром и вечером по 1 часу, на второй — на 2 часа, на пятый — снимите на весь, а потом и навсегда.

• Самое важное, что нужно растениям, это хорошее освещение. Если вы начали выращивать их в апреле, мае или летом, то естественного света вполне должно хватить. А вот если посев был произведен раньше (осенью, зимой, ранней весной), то лучше досвечивать укроп фитолампами или светодиодными лампами (в утреннее, вечернее время и при пасмурной погоде днем). Полноценное освещение подразумевает световой день продолжительностью 12-15 часов. Также подоконник должен быть солнечным (южным, юго-западным, юго-восточным). При недостатке света, укроп перестанет расти или же начнет вытягиваться.

• Также для равномерного освещения нужно 1 раз в несколько дней поворачивать разные стороны емкости к солнечной стороне. Несложная манипуляция поможет избежать наклонения растений в сторону.
• Для успешного выращивания домашней зелени нужно обеспечить подходящие температурные условия. Нельзя допускать жару или сильный холод в квартире рядом с растениями. До прорастания семян t должна быть в пределах +22-25°С. В последующем оптимальная температура для укропа на подоконнике: днем около 18-22 градусов тепла, ночью — около 15-18.
• Позаботьтесь о том, чтобы в комнате, где растет зелень, было хорошая вентиляция. Свежий воздух очень идет на пользу укропу. Только вот нельзя допускать холодных сквозняков.
• Частая проблема, с которой сталкиваются люди при выращивании укропа в домашних условиях, это вытягивание зелени. Явление неприятное, потому что оно ухудшит состояние растений, и уменьшит качество и количество урожая. Зелень вытягивается в первую очередь из-за нехватки света, особенно при высокой температуре воздуха в помещении и обильном поливе. Поэтому нужно с самого начала создать оптимальные условия выращивания и правильный уход.

• Укроп на подоконнике в квартирных условиях нуждается в регулярном поливе, который следует производить при подсыхании поверхности земли. Очень важно не допускать пересыхания земляного кома или производить слишком обильный полив, который может привести к загниванию корешков и грибковым заболеваниям. Вода должна быть исключительно чистой, отстоявшейся, у нее должна быть комнатная температура.
• Рыхление почвы — очень важный и полезный элемент ухода, который предотвратит образование земляной корки, улучшит аэрацию грунта и поступления кислорода к корневой системе. В целом это благотворно скажется на растениях. Рекомендуется рыхлить грунт 1-2 раза в неделю, примерно через 2-3 часа после полива. Приемлемая глубина рыхления — около 1-1,5 сантиметра, но не глубже, иначе можно повредить корешки.
• Если в помещении воздух излишне сухой, а температура достаточно высокая (выше +20°C), то рекомендуется регулярно орошать зелень из опрыскивателя.
• В некоторых случаях может потребоваться прореживание всходов, то есть удаление лишних растений. Проредить укроп нужно в том случае, если вы посеяли семена слишком близко друг к другу и растения растут излишне густо. После прореживания между растениями должен остаться промежуток около двух-трех сантиметров. Также очень важно оставлять самые сильные и здоровые экземпляры, удаляя слабые и хилые.