Теплицы для выращивания овощей круглый год: виды, правила посадки и ухода, совместимость, севооборот

Требования к теплице круглогодичного пользования

Чтобы выращивать овощи в течение года, необходимо соорудить теплицу круглогодичного пользования, которая должна соответствовать следующим требованиям:

• стабильная температура и влажность воздуха;
• наличие 2х форточек (для проветривания);
• наличие прочных двойных дверей и маленького тамбура;
• достаточное количество света;
• прочный фундамент;
• заглубленная конструкция;
• сварной каркас с антикоррозийным покрытием;
• покрытие каркаса — плотный полиэтилен, закалённое стекло или сотовый поликарбонат;
• длина не более 15-20 м и ширина — 2,5-3 м;
• предпочтительнее односкатная крыша.

Совет: выложите шлакоблоками или деревянным брусом северную стену теплицы – это послужит дополнительной защитой посадок от холодных ветров.

Для обогрева теплицы можно использовать:

• Дровяную печь;
• Трубы, уложенные по обе стороны теплицы, по которым от котла в доме будет идти горячая вода;
• Биологическое топливо (перепревший навоз, смешанный с соломой), который раскладывают под верхним слоем грунта. Данный способ обогрева эффективен при выращивании огурцов, редиса и других теплолюбивых культур.

Отопление и полив

Наиболее рациональная система отопления – воздушная (с подачей нагретого воздуха сквозь специальные отверстия в воздуховодах от теплогенераторов).

Предпочтительная по цене система полива – капельная. Затраты на нее небольшие – несколько тысяч рублей на подводящие шланги. Обязательно закупаются тепличные системы освещения, удобрения, химикаты. Также должен быть оборудован склад и помещение для инвентаря.

Укроп

Выращивание укропа в домашних условиях не требует больших усилий. Важно знать, что перед посадкой семена укропа следует промыть в теплой воде несколько раз, чтобы лишить их специальной пленки.

Использовать лучше зимние сорта, лучше приспособленные к низким температурам. Укроп желательно поливать как можно чаще, но не стоит сильно увлажнять почву, чтобы не произошло загнивания корней.

Культуры для круглогодичного выращивания

Выращивать зимой можно любые культуры. К наиболее популярным и урожайным относятся:

• огурцы;
• томаты;
• болгарский перец;
• кабачки;
• баклажаны;
• редис;
• капуста;
• зелень (салат, петрушка, урок, сельдерей).

Главное, помните, что у разных культур разные требования, поэтому не забывайте грамотно совмещать их. Например, огурцы предпочитают влажную и жаркую атмосферу, а томаты – частые проветривания и умеренную влажность в пределах 60%.

При выборе семян отдавайте предпочтение гибридам для закрытого грунта, потому что:

• у них более короткий период вегетации;
• не требуют опыления насекомыми;
• отличаются высокой урожайностью, крепким иммунитетом и повышенной стойкостью к вредителям и болезням.

Какие культуры можно посадить на одной грядке в теплице

Одна теплица может служить местом для выращивания любых растений, однако, правильнее всего это делать с учетом особенностей овощей и зелени:

• Прекрасно уживаются по соседству перцы и баклажаны, поскольку они предпочитают одинаковый режим полива и любят тепло.
• Можно совмещать расположение на одной грядке таких культур, как салат, редис и лук и томаты.
• Мирными соседями являются перцы и зелень, поскольку способны существовать практически со всеми культурами.
• Совсем неподходящим вариантом считается объединение на одной грядке томатов и огурцов.
• Помидоры можно располагать рядом с перцем, ведь они вдвоем нуждаются в одинаковой системе ухода.
• Не стоит размещать на одной грядке томаты и баклажаны, так как даже схожесть необходимого для их роста микроклимата не позволяет им мирно расти друг с другом.

Выращивание растений в теплице является одним из способов получения раннего качественного урожая плодов, а также это дает возможность собирать урожай в любом месяце года. Изучение особенностей растений, а также выполнение рекомендаций по агротехнике их разведения сделают посадки культур в закрытом грунте простым и увлекательным занятием.

Выбираем сорта

Сорта клубники для выращивания на балконах становятся все более популярными. Преимуществ этого решения довольно много. Домашняя клубника, выращенная в контейнерах, занимает мало места и легко собирается. Она созревает без контакта с землей, благодаря чему менее подвержена гниению, болезням. Ягоды всегда под рукой.

Клубника была произведена в Европе в начале 18 века на пересечении 2 видов земляники: Fragaria virginiana и чилийской Fragaria chiloensis. С тех пор селекционеры создали множество устойчивых и урожайных сортов. Самые ценные для гурманов – десертные – крупные, сладкие, сочные.

В контейнере можно выращивать любой сорт, но есть сорта, наиболее подходящие для этой цели:

1. Чтобы клубника могла плодоносить несколько месяцев, необходимо высаживать ремонтантные сорта, дающие несколько урожаев.
2. Внимание следует обращать и на фотопериодичность плодоношения. Для посадки на подоконнике лучше подходят сорта нейтрального светового дня, отличающиеся стабильным, непрерывным плодоношением. Согласно отзывам они лучше подходят для выращивания в комнатных условиях.

В таблице ниже представлены характеристики популярных сортов клубники нейтрального светового дня.

Можно ли выращивать дома на подоконнике клубнику других сортов? Да, но урожайность будет существенно ниже. Большую часть времени растения будут радовать красивой резной зеленью, и только иногда завяжутся ягодки.

Рассада для круглогодичного выращивания

Рассаду можно купить на рынке или в специальном магазине, либо самостоятельно вырастить дома, что гораздо экономичнее.

Сеять семена можно в любое время, главное, соблюдать условия проращивания (температура, влажность, свет – у разных культур разные предпочтения).

Для получения круглогодичного урожая рекомендуется высеивать семена каждые 1.5-2 недели, начиная с октября или ноября. К пересадке в грунт рассада будет готова после 3-5 недель после посева семян.

Правила и процесс посадки

Перед тем, как выращивать клубнику в горшке, нужно выбрать сорт, приготовить емкости и субстрат, выбрать место, подумать о подсветке.

Выбор емкости и субстрата

Грунт для выращивания клубники должен быть:

• питательным;
• рыхлым;
• слабокислым;
• проницаемым для воды и воздуха;
• иметь стабильную структуру.

Иногда в продаже можно встретить специальный субстрат для клубники. Его выпускают торговые марки:

• Фаско;
• Велторф;
• Селигер-Агро.

Субстрат для земляники можно взять универсальный, улучшить, добавив крупный песок или перлит, полностью готовый перегной. Или приготовить самостоятельно, смешав равные части:

• дерновой земли;
• песка;
• перегноя.

Если с первым компонентом проблемы, его заменяют на нейтральный торф. Составляющие субстрата следует прокалить в духовке или пропарить. При дезинфекции марганцовкой превышение концентрации приведет к гибели кустика земляники.

Огородную землю брать не рекомендуется – там есть болезнетворные микроорганизмы и почвенные вредители, которые сложно уничтожить.

Клубнику можно сажать в подвесные кашпо, горшки или длинные пластиковые ящики высотой 20-25 см. При выборе емкости следует учитывать – каждому кустику потребуется 3 л субстрата, если в сортовом описании не написано, что земляника может расти в меньшем объеме грунта.

Лучший материал для горшка – пластик. Там легко проделать дополнительные отверстия в дне паяльником или раскаленным гвоздем – при выращивании дома на подоконнике клубники хороший отток воды имеет важное значение.

Дренаж в горшке обязателен. Используют керамзит или битый красный кирпич, если есть возможность положить на дно кусочки дренажного угля, это предохранит кустики садовой земляники от загнивания корневой системы.

Для выращивания можно использовать также подручные материалы, керамические горшки или специальные конструкции.

Подготовка и посадка саженцев

Ответ на вопрос, можно ли выращивать зимой клубнику нейтрального светового дня, выкопанную на огороде и пересаженную в горшок, положительный. Посадочный материал покупать необязательно, если на грядке есть подходящие сорта земляники.

Можно взять молодой кустик или хорошо укоренившуюся дочернюю розетку, переместить в горшок. Для зимнего плодоношения операцию проводят в августе, на юге – не позже середины сентября.

1. Выкопать с грядки садовую землянику.
2. Оборвать пораженные болезнями или вредителями листья. Если их много, оставить от 2 до 4 самых молодых.
3. Удалить все ягоды и цветоносы. Без них земляника лучше и быстрее укоренится в горшке.
4. Промыть, обработать фунгицидом корень. Перед тем как посадить клубнику, его нужно укоротить до 8-10 см.
5. В горшок насыпать дренаж и субстрат, сформировать на поверхности холмик.
6. Установить в центре куст земляники, расправить корни вокруг возвышенности – загибаться они не должны.
7. Подсыпать грунт нужно постепенно, постоянно уплотняя. Точка роста должна находиться на уровне поверхности субстрата, сердечко нельзя заглублять или выпячивать.
8. Обильно полить кустики клубники раствором корневина или гетероауксина так, чтобы вода выступила из горшка в поддон.
9. Через 20 минут лишнюю жидкость слить.
10. Если грунт осел, подсыпать субстрат.
11. На 2 недели горшок поставить в прохладное, затененное место.

При высадке кустиков клубники, полученных из питомников или магазинов в транспортном контейнере, достаточно в горшок нужного размера:

• уложить дренаж;
• перевалить земляной ком;
• подсыпать субстрат;
• полить.

Если клубнику собираются выращивать в длинных контейнерах, а не горшках, расстояние между кустиками должно составлять минимум 20 см.

Рассада из семян

Зимой получить урожай земляники на подоконнике можно при посадке семенами весной. Сначала их нужно закалить – разложить зернышки земляники на чистой влажной ткани, свернуть вдвое, поместить в пакет. Держать в холодильнике месяц. Затем можно производить посев:

1. Засыпать в низкий широкий ящик грунт для рассады.
2. Слегка утрамбовать, разровнять, увлажнить поверхность из бытового пульверизатора.
3. Разложить семена клубники по схеме 2 × 2 см.
4. Присыпать тонким слоем субстрата.
5. Накрыть стеклом или прозрачной пленкой.
6. Поставить в теплое светлое место.
7. Ежедневно проветривать, проверять влажность грунта.
8. После появления всходов постепенно приучить сеянцы земляники к свежему воздуху, выставить на подоконник.
9. В стадии 2-3 настоящих листиков пикировать клубнику в индивидуальные стаканчики или кассеты для рассады.
10. Когда кустик земляники освоит маленькие емкости, пересадить в постоянные горшки.

Вырастить клубнику из семян непросто. У начинающих сеянцы могут плохо всходить, часто гибнут при пикировке в горшки.

Планирование будущих продаж

Предприниматель, предварительно оценивая, выгоден ли тепличный бизнес, отслеживает немаловажный фактор наличия водоснабжения, газа и электроэнергии для отопления и освещения. Кроме того, определенная роль принадлежит минимизации транспортных издержек. Поэтому бизнес на закрытом грунте особенно востребован поблизости от городов-миллионников.

Приоритетно выгодны для предпринимателей налаженные прямые поставки свежевыращенной продукции в близлежащие сетевые продовольственные супермаркеты. При этом достигается максимальная рентабельность тепличного бизнеса и фактически отсутствуют потери продукции, имеющие место при более длительной доставке.

Впрочем, даже в случае значительных транспортных затрат издержки от перевозок выращенных в России овощей с юга на север гораздо меньшие, чем рассчетные затраты энергоносителей в том случае, если бы теплицы, в которых эти плоды были выращены, находились в северных районах.

Огурцы и помидоры

Не забывайте про самые популярные овощи, которые так любят все люди. А зимой их вообще очень не хватает. Так что в этом случае доход тоже будет, и неплохой.

Помните, что вкус любого овоща, фрукта и ягоды напрямую зависит от того, как вы будете за ними ухаживать. Поэтому не скупитесь на подкормке, обогревателе, водопроводе и так далее. С ними вам будет проще сохранять нужный микроклимат, важно и освещение.

Необходим регулярный полив и оптимальная температура. Также для огурцов нужно будет продумать размещение. Лучшее для них – вертикальное, чтобы они плелись по столбикам или сетке.

И томаты, и огурцы очень разнообразны. Сортов много, вам же остается выбрать наиболее урожайный и неприхотливый. Считается, что гибридные семена огурчиков подарят лучший урожай с превосходным вкусом.

Сортовое разнообразие тепличных культур

Селекционеры создали сотни высокопродуктивных сортов и гибридов тепличных культур, адаптированных к различному климату и типам закрытого грунта. Разработаны подробные рекомендации, помогающие выбрать, что выгоднее выращивать в теплице на продажу в то или иное время года в вашей местности. При выборе сортов пищевых культур, руководствуются следующими факторами:

• климатическая зона;
• урожайность;
• вкусовые качества;
• время высадки;
• длительность созревания.

Правильный подбор высокоурожайных и неприхотливых сортов помогает побеждать в жесткой конкурентной борьбе даже тем тепличным хозяйствам, у которых отсутствует экономическая возможность внедрения дорогостоящих, передовых технологий.

Высокорослые сорта томатов высокоурожайны и просты в уходе

Требования к почве для выращивания круглый год

Для выращивания овощных культур необходима легкая, рассыпчатая почва с нейтральным уровнем кислотности, не содержащая спор грибов, личинок насекомых, вредителей и т.д.

Для обеззараживания почвы вы можете воспользоваться одним из нижеописанных способов:

1. Обеззараживание грунта раствором медного купороса

Такую обработку можно проводить не чаще 1 раза в 5 лет:

• 100 гр однопроцентного раствора медного купороса растворяют в 3–5 л тёплой воды;
• в полученный раствор добавляют воды до объёма 10 л;
• землю поливают раствором из расчёта 2 л на 1 м2.

2. Прокаливание почвы

Перед процедурой почву нужно просеять, немного увлажнить, а после засыпать на металлический лист слоем примерно в 5 см и погрузить в разогретую до 70-90 градусов духовку на 30 минут, не больше. После процедуры важно дать почве время, чтобы возобновить нормальный баланс полезной микрофлоры.

3. Пропекание почвы

Этот способ похож на прокаливание, но в данном случае землю погружают в духовку в рукаве для запекания. Преимуществом данного метода является то, что почва при этом сохраняет влагу, которая прогревается до 90-100 градусов, а в свою очередь способствует появлению дополнительного эффекта — пропаривания кипятком.

Какие цветы подойдут для парников?

Розы прекрасно чувствуют себя в теплице

Какие же цветы можно выращивать в парниках? Очень неплохо чувствуют себя здесь нарциссы, розы, лилии, пионы, гиацинты, ирисы.

Но необходимо понимать, что цветочная теплица – это современная высокотехнологичная система, в которой должны с очень высокой точностью выдерживаться все необходимые условия для выращивания определенного вида цветов.

Нужный микроклимат достигается с помощью сложных систем вентиляции, полива, подогрева. И, прежде чем начинать строить теплицу, необходимо четко определиться, какие именно цветы будут в ней выращиваться. Под эти цветы и следует создавать все необходимые условия.

Клубника

Из всех ягод эта – самая популярная. Стоит отметить, что она и летом-то, в сезон, недешевая, а зимой и весной продавать ее будет одно удовольствие, ведь она принесет вам достойную прибыль. Фермеры говорят, что все затраты окупаются уже после первого сбора.

Однако многие из тех, кто занимается этим, советуют нанимать людей для ухода за клубникой. Это касается людей, имеющих большую теплицу.

Для этой ягодки очень важно освещение: вы должны организовать его максимально естественным. Это касается больше не интенсивности ламп, а смены дня и ночи. Иначе говоря, около 10 часов – свет, остальное время – темнота.

Необходим регулярный полив. И здесь вам тоже будет нужна помощь. А к минусам можно отнести то, что организация, в которую вы будете поставлять урожай, выбросит приличную часть, оценив как брак.

Необходимость внесения удобрений

После обеззараживания грунт необходимо обогатить комплексными минеральными удобрениями или древесной золой. И только после этого в него можно высаживать рассаду.

Однако на этом удобрение почвы в теплицах не заканчивается. Закрытый грунт достаточно быстро истощается, поэтому каждые полмесяца тепличные растения рекомендуется подкармливать перепревшим компостом, либо комплексными удобрениями.

Помимо этого время от времени посадки необходимо подкармливать медьсодержащими препаратами. А в период роста рассады нужно вносить азотные удобрения.

Сколько нужно денег для старта успешного бизнеса по выращиванию овощей и растений в теплице

Стоит учесть! Если фермер не имеет какого-либо опыта в выращивании той или иной культуры, он не сможет получить нужный объем продукции и убытки будут колоссальны.
Безусловно, это не говорит о том, что круглогодичное выращивание в теплицы в условиях умеренного климата невозможно. Вполне возможно и есть немало подобных хозяйств. Но, все подобные проекты стоят очень больших денег и малому фермеру, естественно не по карману. Прежде чем начинать любое дело, желательно научиться управлять деньгами. Задумайтесь о своем будущем уже сегодня. Сходите марафон по управлению деньгами и узнайте о секретах богатых людей и о том, куда стоит вложить деньги для получения стабильного пассивного дохода.

Как выбрать подходящий грунт

Лучше всего довериться профессионалам и купить специализированные почвосмеси для каждого растения, которое хотите выращивать. Для повышения рыхлости и воздухопроницаемости рекомендуем добавить в готовый грунт агроперлит или крупный речной песок. Для дренажа понадобится мелкий щебень или керамзит.

Вам также понадобятся органические и минеральные удобрения. Можно купить универсальное. Для овощей лучше приобрести жидкий NPK-комплекс, содержащий в сбалансированных пропорциях азот, фосфор и калий. Его можно использовать для корневых подкормок и листового опрыскивания. Если у вас мало времени на уход за зелеными питомцами, купите палочки пролонгированного действия (есть в нашем каталоге). Помещенные в горшок, они постепенно отдают питательные вещества при каждом поливе. Действия хватает на 3 месяца.

Ягоды в теплице – до шести урожаев в год

Несмотря на достаточно активный процесс разведения тепличной малины, основной ягодной культурой для закрытого грунта остается клубника.

Ее выращивание в теплице круглый год дает возможность получать урожай в среднем каждые 2,5 месяца. Используя передовые технологии, можно получать новый урожай и каждые два месяца, то есть шесть раз в год! Урожайность клубники достигает 35 кг с 1 кв. м.

В условиях теплицы, клубника дает рекордные урожаи

Несмотря на летнее изобилие ягод, выращенных в открытом грунте, тепличная клубника по многим параметрам остается в приоритете. Ее высокие вкусовые качества, привлекательный аромат вне конкуренции в любой период. Это объясняется тем, что только в теплицах можно строго контролировать условия выращивания, поддерживая оптимальную температуру воздуха и уровень влажности, что сказывается и на вкусовых свойствах, и на содержании в ягодах полезных веществ (витаминов и микроэлементов).

Как разместить растения на подоконнике

Для посадки крупных растений лучше брать прямоугольные пластиковые емкости – они компактно устанавливаются на подоконник любой ширины и в них можно легко сделать дренажные отверстия. Для мини-перцев и ампельных томатов подойдут любые цветочные горшки, для пряных трав – плоские пищевые контейнеры.

Размещать растения желательно на южной или юго-восточной стороне дома. Если солнца недостаточно, организуйте искусственную подсветку. К слову сказать, она создаст в помещении дополнительный уют.

Для огурцов понадобятся вертикальные опоры. Через 2-3 недели вы увидите, что растение начинает ветвиться. Для начала можно вставить в грунт китайские палочки для еды. По мере роста понадобятся более крепкие опоры. А через 7-8 недель вы уже сможете подать на стол молодые хрусткие огурчики.

Проращивание ростков

Проросшие зерна пшеницы и ржи чрезвычайно богаты витаминами. Для получения ростков следует перебрать зерна и разместить в плоской посуде. Налив туда не хлорированную воду, слоем около одного сантиметра, следует накрыть посуду пленкой.

После того, как ростки достигают высоты в 1-1,5 см, их можно употреблять в пищу. Дальнейший рост испортит вкусовые качества продукта.

Помимо названных злаков, для этой цели отлично подходят горох, подсолнечник и капуста. Семена этих культур следует предварительно замочить в воде, чтобы отсортировать те, которые смогут прорасти. Оставленные в воде на ночь, подходящие семена утонут, а другие всплывут.

Рекомендации по уходу за тепличными растениями

Микроклимат

• среднесуточная температура должна быть не менее +20 градусов;
• важно знать, что холод не выносят огурцы и редисы, а перегрев губителен для томатов, болгарских перцев и баклажанов;
• нельзя проветривать теплицу, когда на улице мороз, но когда температура воздуха начинает повышаться, рекомендуется ежедневно открывать форточки;

Полив

• поливать тепличные культуры рекомендуется 2-3 раза в неделю;
• нельзя поливать растения холодной водой, это замедлит их развитие (особенно холодная вода опасна для огурцов);
• используйте воду комнатной температуры.

Растения

• по мере роста растений, их стебли необходимо подвязывать и направлять в нужную сторону с помощью опор, лучше всего с креплением под крышей теплицы;
• при формировании завязей нижние листья растений следует удалять – это способствует развитию плодов, улучшит воздухообмен и доступ света, а также минимизирует риски заражения растений грибковыми и другими болезнями.

Влажность

Увеличит влажность воздуха в теплице можно несколькими способами:

• поливать трубы отопления и пол водой;
• размещать ёмкости с горячей водой.

Профилактическая обработка теплицы

• такие мероприятия следует проводить 2 раза в год – в начале лета и поздней осенью;
• все поверхности нужно тщательно мыть;
• грунт следует частично заменять более свежим;
• новые посадки можно начинать только после внесения удобрений и проветривания теплицы.

Выбираем вид тепличной деятельности

Тут мы и подошли к главному вопросу: что выгодней выращивать в теплице? Ответ на него во многом зависит от местных условий и рынков сбыта, но большинство занятых в этой сфере людей считают, что рейтинг прибыльности по убыванию таков: цветы, зелень, овощи, грибы и ягоды.

Цветы

Считается, что у цветочного бизнеса самая высокая рентабельность – все затраты окупаются в течение года, после чего вы будете работать на прибыль.
Какой она будет, зависит от многих факторов, и в первую очередь от следующих:

• Вид выращиваемых цветов – садовые или комнатные. С садовыми обычно бывает меньше хлопот, но после срезки их нужно немедленно реализовывать.
  Комнатные декоративные растения менее требовательны к срокам реализации, но часто требуют больше внимания и заботы.

Цветы и цветочная рассада в теплице

• Способ реализации. Выгода тепличного бизнеса по выращиванию цветов напрямую зависит от того, кому и как вы будете продавать свой товар.
  Если перекупщикам, прибыль будет небольшой, но зато не будет и проблем с быстро теряющей товарный вид продукцией. Если через собственный цветочный магазин, можно надеяться на высокие доходы, но при этом принять на себя заботы о содержании торговой точки, составлении отчетности, выплате зарплаты продавцам, флористам, обслуживающему персоналу.
• Умение фермера подстраиваться под потребности рынка. Не секрет, что наибольший спрос на цветы приходится на праздники, к этим датам и нужно суметь вырастить основную массу ароматной продукции, чтобы получить большую прибыль.
  Опоздал на пару дней или слишком поторопился – и реализовать её будет сложнее.

К недостаткам цветочного бизнеса можно отнести волнообразный спрос и необходимость срочной реализации срезанных растений, а также особенности их транспортировки. Более подробную информацию вы получите из размещенного на этой страничке видео.

Зелень

Выращивать цветы – это не только возможность получения высокого дохода, но и способ утоления своих эстетических потребностей. Особенно это касается женщин.
Но по трудозатратам такой бизнес очень сложен. Намного проще выращивать зелень(см.Как вырастить салат: технология).
Несмотря на то, что цена пучка укропа или петрушки несравнимо меньше, чем стоимость букета цветов, этот бизнес по рентабельности почти не уступает цветочному благодаря ежедневной и круглогодичной востребованности зеленой продукции.

Чем больше ассортимент, тем проще реализовать готовую продукцию

В его пользу можно привести следующие доводы:

• Зелень в теплице неприхотлива к условиям выращивания: достаточно поддерживать температуру на уровне 18-19 градусов и досвечивать до 12-14 часов в сутки. Овощным и цветочным культурам этого недостаточно, поэтому на их себестоимости сказываются большие расходы на отопление и освещение.
• Очевидно, что выгоднее выращивать в теплице те культуры, которые можно сажать достаточно плотно и в два-три яруса (на стеллажах). Это позволяет соответственно вдвое или втрое увеличить полезную площадь укрытия.
  Зелень благодаря своей неприхотливости и невысокому росту как раз относится к таким культурам.

Для справки.
За одну срезку с одного квадратного метра теплицы можно получить от полутора до двух килограмм зеленого лука, петрушки или укропа. Умножьте эти цифры на полезную площадь теплицы и количество ярусов, и вы можете примерно подсчитать общую урожайность.

Выращивание зелени на стеллажах

• Благодаря короткому периоду, в течение которого зеленые культуры достигают технической спелости, в течение года с одного участка можно собирать от 4 до 8-10 урожаев.
• Полезные и вкусовые свойства зелени ни у кого не вызывают сомнений, она востребована круглый год. Некоторое снижение цены наблюдается в сезон, но в этот период можно использовать теплицу для выращивания цветов или грибов.

Система налогообложения

Данный бизнес относится к производству сельскохозяйственной продукции, поэтому применяется система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей, так называемый единый сельскохозяйственный налог. (ЕСХН). Основным условием  этого налога является то, что выручка от реализации  данной продукции составляет не менее 70% от всей выручки, а также, то, что предприятие должно заниматься производством сельхозпродукции, а не ее продажей. ЕСХН рассчитывается таким образом: СтхБ, где Ст – ставка налога, Б – налоговая база. Ставка налога составляет 6%, а налоговая база рассчитывается из доходов, полученных в отчетном периоде, за минусом расходов.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

• Бизнес-план фермерского хозяйства (45 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
• Бизнес-план питомника растений(25 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
• Бизнес-план по выращиванию картофеля(15 листов) — СКАЧАТЬ ⬇

Малина в теплице (видео)

Теплица на даче может стать не только приспособлением для личных нужд, но и отличной бизнес идеей. В парнике можно производить выращивание круглый год не только привычных всем культур – кабачков, картошки, тыквы, корнишонов, томатов, фасоли. Но и экзотических растений – ананасов, бананов, инжира, мандаринов, граната, хурмы. Также в теплице можно выполнять разведения ягод – голубики, ежевики, малины.

Как выбрать что выращивать в теплице

Пройдя первые шаги, возникает резонный вопрос о том, какие растения приносят больше прибыли. Также важно понимать с чего проще начинать и что требует минимум ухода. Важно учесть срок хранения продукта.

Возможность выбора вынуждает подробно рассмотреть все варианты, а также сторонние факторы, чтобы максимально эффективно вести бизнес. Изучается уровень конкуренции, на рынке, в который собираетесь заходить. Важно разобраться в том, что сейчас предлагают предприниматели. Учитываются не только конкуренты, владеющие теплицами, но и количество растений, которые предлагают из обычных полей.

Нельзя сбрасывать со счетов пожелания клиентов. В начале работы выбирают культуры, которые круглый год привлекают потребителей. Фундаментальный закон предпринимательства гласит: «Спрос порождает предложение». Поэтому на старте лучше остановиться на востребованных растениях.

Разумно оцените свои возможности. Вложения в бизнес по выращиванию овощей в теплице круглый год оказывают важное значение для выбора конечного продукта. Можно соорудить маленький парник для неприхотливой зелени. При этом для цветов потребуется значительно большая площадь, лучшие условия и внимательный уход.

Важно учесть климатические особенности местности. В холодной местности теплицы обходятся дороже, ведь повышаются расходы на поддержание подходящей температуры. В южных областях проще справиться с бизнесом.

Анализ возможных вариантов

Наиболее подходящими кандидатами являются:

В цветочном бизнесе популярностью обладают гибридные розы. Эти цветы постоянно в цене, при этом требуют минимального ухода. Для них необходим хороший грунт, адекватный полив и удобрения. При хорошем уходе один куст даёт около 250 единиц товара. Также часто в теплицах выращивают комнатные цветы и хризантемы.

Если рассматривать работу с зеленью, то культуры здесь разнообразны и неприхотливы. При этом отлично продается зелень в торфяных горшках. Они продаются с почвой, поэтому хранить продукцию можно дольше. Преимуществом такого варианта является высокая маржа и стабильный интерес конечного потребителя независимо от сезонности.

Выращивание овощей в теплице круглый год как бизнес более сложный процесс с технологической точки зрения, также доход варьируется в зависимости от сезона. Самый дешевый способ — выращивание овощей в теплице круглый год с использованием гидропоники. При этом конечный продукт имеет специфический водянистый привкус. По этой причине большинство бизнесменов отказываются от такой технологии в пользу повышения качества товаров.

Большинство фермеров выбирают огурцы. Их можно легко вырастить из рассады, что уменьшит сроки созревания. Для них важен высокий процент влажности, он должен быть выше 80%. Огурцы не прихотливы к грунту. Поэтому их можно разместить, как классическим методом напрямую в почве, так и в матах на специальных стеллажах. Второй вариант – предпочтительнее, так происходит экономия пространства, а значит увеличивается полезная площадь помещения.

Помидоры также можно выращивать в грунте и в гидропонных установках. Второй вариант приносит больше прибыли, но страдает цвет, вкус и аромат овощей. По этой причине чаще всего выбирают грунтовое выращивание в теплице как бизнес. Этот вариант дороже, при этом товар проще реализовать и ценится он выше. Важно выбрать подходящие сорта помидоров. Необходимо обращать внимание, чтобы рассада предназначалась именно для теплиц. При этом большие урожаи получаются у сортов, которые были выведены в России, Голландии или Польше.

Особенности поглощения овощными культурами элементов питания

На особенности поглощения овощными культурами элементов питания сильное влияние оказывают особенности микроклимата теплиц:

• при малом освещении томаты поглощают больше калия, при большой освещенности – азота;
• при снижении температуры почвы и воздуха до 18-20 градусов уменьшается поглощение фосфора на 50%;
• при снижении температуры почвы и воздуха до 10-12 градусов элементы питания вообще не поглощаются;
• обогрев почвы и снижение влажности воздуха улучшают поступление кальция.