Огород на подоконнике зимой для начинающих: как организовать, что можно выращивать, особенности и правила ухода за домашним огородом

Организация огорода на подоконнике

Чтобы создать домашний небольшой огород на окне зимой, понадобится тщательная подготовка:

• Пластиковые контейнеры (подойдут обрезанные бутылки, стаканы) или цветочные горшки.
• Полиэтилен, чтобы организовать мини-парник.
• Качественный грунт и удобрения, которые предназначены для овощей и зелени.
• УФ-лампы, для создания дневного света.
• Термометр, чтобы контролировать температурный режим домашнего огорода.
• Небольшая леечка, для полива огорода.

Грунт можно приобрести в любом специализированном магазине садовода. Затем им нужно наполнить заготовленные контейнеры и полить, чтоб земля промокла. Затем садятся семена или рассада. В случае семенной посадки, контейнеры необходимо поместить в теплое место и накрыть пленкой, для создания парникового эффекта, пока культуры не начнут прорастать.

Только ростки появятся, полиэтилен нужно снять, для обеспечения циркуляции воздуха и перенести их на подоконник, где к растениям будет доступ дневного света.

Залогом качественных растений и удачного домашнего урожая является своевременный полив, подпитка удобрениями и доступ к дневному свету. Так как естественного света мало в зимнее время, понадобится дневная лампа.

Если нет желания сажать семена, можно приобрести уже проросшие культуры в магазине и просто их пересадить дома в контейнеры.

Подбираем горшок для мини-сада

Основой для композиции может быть любой горок, ширина которого более 15 см. В просторном горшке есть больше возможность создать интересный мини-ланжшафт. Можно использовать не только цветочные горшки, но и старый таз, поддон, вазу или даже кастрюлю. Можно даже старую раковину использовать для создания миниатюрного садика.

Можно создавать композицию не только в круглой или квадратной емкости, но и в горшках более оригинальной формы. Так, например, из глиняного разбитого горшка можно создать оригинальную композицию из нескольких уровней.

Самое главное, о чем вы не должны забывать — в каждом цветочном горшке должны быть отверстия. Для того чтобы вода не застаивалась, обязательно используйте дренажный слой. Готовый дренаж можно приобрести в специализированном магазине или в качестве альтернативы использовать подручные средства – пенопласт, поломанный на кусочки или скорлупу от грецких орехов.

Овощи и ягоды которые можно вырастить на подоконнике

Огурцы

Вырастить огурцы на подоконнике зимой – довольно заманчивая перспектива. Сделать это может не только опытный огородник, но и новичок. Растут огурцы довольно быстро, получить первый урожай можно уже через полтора месяца.

Для выращивания на подоконнике подойдет не любой сорт огурцов. Во-первых, он должен быть самоопыляемым. Во время цветения куст нужно ежедневно встряхивать, чтобы произошло опыление. Во-вторых, будет гораздо удобнее, если растение будет кустовое. В-третьих, для домашнего выращивания лучше подойдет ранний сорт.

Наконец, идеальным вариантом будет тенелюбивое растение. Можно вырастить огурцы на подоконнике зимой сортов Конни, Маша, Легенда, Дебют, Полет, Вавилон. Зная необходимые параметры, можно подобрать и другой сорт.

Выращивание огурцов в домашних условиях имеет свои тонкости. Ведь обеспечить все необходимые условия может быть непросто. Огурцы светолюбивы, поэтому для их выращивания подойдут окна на южной и восточной стороне. Если света все-таки не хватает, то понадобится дополнительное досвечивание с помощью люминесцентных ламп.

Температура в помещении не должна быть ниже 20 градусов, поэтому слишком близко к холодному окну придвигать вазоны не стоит. Огурцы очень любят влагу, поэтому нужно следить, чтобы грунт не пересыхал. Вазон с растением можно поставить в миску с водой. Листья нужно опрыскивать из пульверизатора дважды в день.

Помидоры

Многим кажется, что выращивание томатов на подоконнике – дело очень сложное и недоступное новичку. Тем более что для комнатного выращивания существуют специальные сорта.

Посещая магазин для огородников, обратите внимание, что на некоторых упаковках с семенами написано «Рекомендуется для горшечного выращивания», «Урожай на окне», «Домашний огород». Да и сами названия сортов говорящие – Комнатный сюрприз, Балконное чудо, Японский комнатный. Есть и ампельные сорта, которые отлично будут смотреться в кашпо – Перуанский домашний, Черри, Талисман.

Даже если вы не найдете специальных комнатных сортов, подойдут и обычные. Учтите, что эти помидоры должны быть детерминантными (низкорослыми, а лучше карликовыми), самоопыляемыми (для опыления кусты встряхивают во время цветения) и мелкоплодными. Например, Аляска, Бонсай, Бонсай микро, Жемчужина (красная и желтая), Новость Канады, Минибел, Пиноккио и др.

Острый перец

Перец не нуждается в дополнительном освещении.

Проросшие семена высаживают на глубину 1 см и покрывают пленкой, а когда появляются побеги с несколькими листьями, каждое растение сажают в отдельный горшок.

Перец может плодоносить в течении пяти лет.

Редька

Для посадки выбирайте крупные коричневые семена, которые являются наиболее жизнеспособными.

Редька может прорасти на третий день, ей нравится прохладная температура, поэтому помещение следует проветривать чаще.

Сладкий перец

Это растение достаточно посадить только один раз и он будет радовать вас урожаем в течение всего года.

Сладкий перец, это очень капризная культура, она не любит сквозняков и темных мест, требует рыхлой почвы и тепла.

Морковь

Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови.

Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Помидоры черри

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

Клубника

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Выращивание зелени

Зелень является не только вкусовой приправой для многих блюд, но и источником витаминов, которые необходимы каждому организму, особенно зимой. На подоконнике можно выращивать абсолютно любой вид зелени.

Рассмотрим самые популярные растения, которые очень просто посадить в домашних условиях.

Лук

Лук на перо зимой

Зеленый лук, наверное, растет на подоконнике в 9 из 10 квартир.

Для мини-грядки на подоконнике это самый идеальный вариант зелени, который не требует особого ухода, растет очень быстро, и является неотъемлемой частью многих кулинарных блюд.

В качестве основы, для выращивания зеленого лука берется обычный репчатый.

Его можно сажать как в грунт, так и просто в воду, чтобы он пускал корни.

Главное в воду не погружать полностью луковицу, так как она быстро сгниет, а ориентироваться так, чтобы во влаге находился лишь корень.

Плоды меньшего размера портятся быстрее, но зелень дают сочную и нежную. Те, что крупнее, дольше предоставляют урожай, но перо будет грубее и острее на вкус.

Экономия пространства

При посадке в землю, нужен специальный гидрогель, который обеспечит луковице необходимый уровень влаги.

Для домашнего огорода прекрасно подойдет контейнер на 10-15 головок, или можно обрезать сверху канистру или пластиковую емкость (5 литров) и получить прекрасных две вертикальных емкости для лука.

Не нужно засаживать сразу все. Достаточно посадить 7-10 головок, через 2 недели еще столько же и так далее.

Таким образом, можно себя обеспечивать зеленью лука круглый год бесперебойно, и не загромождая все подоконники.

Кресс-салат

Кресс-салат, как и зеленый лук не прихотлив и не требует массу внимания на комнатной грядке. Он очень быстро растет, что немаловажно для домашнего подоконника, уже через 2 недели после посадки можно наслаждаться зеленью.

Кроме вкуса, этот вид салата обладает множеством полезных свойств для организма:

• улучшает кровообращение
• нормализует артериальное давление
• способствует выработке гемоглобина
• насыщает организм витаминами А, В, С, Е

Кресс не требует особенного освещения или температурного режима. Для него прекрасная среда считается от +15 градусов и выше. Главное его все время поливать, так как от недостатка влаги растение гибнет. Для постоянного урожая зелени, порции семян рекомендовано высаживать раз в неделю.

Листовой салат

Сочная зелень салата

По мнению специалистов, для огорода на подоконнике идеально подходят два вида листового салата: Лолло-Росса и Лолла-Бионда.

Но эти растения, в отличие от лука или кресс, требуют дополнительного освещения.

Чтобы листья получились сочными и мягкими, важно придерживаться нейтральной влаги, засуха или чрезмерный полив приведет к горечи.

Когда семена начнут всходить, важно их прорвать на расстоянии 1-1,5 сантиметра.

Когда растения окрепнут, дистанцию между ними нужно увеличить до 4 сантиметров. В тесноте салат ослабнет и н даст сочных плодовых листьев.

Учитывая компактность и миниатюрность огорода, не стоит ждать, пока листья вырастут до полноценных размеров. Можно лакомиться молодыми листочками, вовремя обрезая их и давая возможность появлению новых листов.

Петрушка

Этот вид зелени относится к одним из самых не привередливых и быстрорастущих.  Сажать петрушку можно несколькими способами:

• Посев семян. В емкость с увлажненным и удобренным грунтов сеются семена, предварительно вымоченные в Гуме. Затем сверху прикрываются слоем земли и ставятся в теплое место для прорастания. С появлением зелени, ее можно переставлять на подоконник. При такой посадке нужно знать, что семена петрушки прорастают очень медленно.
• Посадка выгонки – заготовленных заранее корешков. Этот вариант немного проще, так как семена сеять не потребуется. В увлажненную землю сажаются корешки среднего размера. В качестве емкости прекрасно подойдет пластмассовый ящик, контейнер или цветочный горшок.

Петрушка не требует особого полива или освещения. Достаточно увлажнять грунт, по мере необходимости. В прореживании это растение также не нуждается.

Лук-шнитт

Чтобы весь зимний период шнитт радовал сочным урожаем, необходимо с осени провести предварительную подготовку. Куртинки лука нужно посадить в емкость и отправить на балкон или в подвал. Когда придет пора сажать его на подоконник, заготовки вносятся в теплое помещение. Перья отрастают очень быстро.

Как показывает практика, с одного плода можно получить два урожая, после чего растение портится. Следовательно, подготовить на зиму нужно несколько контейнеров.

Заливать водой шнитт не нужно, но и допускать пересыхание грунта тоже не стоит. При сухости перья становятся горькими, и образуются цветоносы. Для качественного урожая, перед посадкой в грунт рекомендуется добавить гидрогель.

Базилик

Цветочные горшки с базиликом

Базилик высаживается черенкованием или сеется семенами.

И в первом, и во втором случае получается отменный урожай.

При температуре от +18 и выше, семена всходят на 6й-7й день.

Черенки пускаю корни от 10 до 15 суток.

В случае с базиликом, лучше воспользоваться методом посева.

Это растение любит рыхлую почву, и чтоб ему создать благоприятные условия, в емкость с почвой укладывают волокна кокоса. Их можно приобрести в магазинах типа «Сад, огород».

Поливать нужно базилик по мере необходимости, не допуская пересыхания грунта. Что касается освещения – вполне достаточно естественного светового режима в зимнюю пору.

Мята

Мяту проще всего вырастить на подоконнике, так как она не капризна ни к свету, ни к влаге, ни  к качеству грунта. Различные виды прекрасно уживаются между собой, даже если в один горшок посадить мятное ассорти.

Семенами сеять мяту в домашних условиях не рекомендуется – это слишком долго. Лучше купить саженцы с корешками в магазине или на рынке. Приживается мята до 12 – 14 дней, и потом начинает быстро расти, распространяя по квартире невероятный аромат.

Розмарин

Черенок розмарина сразу сажается в грунт для укоренения. Предварительно высаживать его в воду не нужно. Сверху нужно создать парник – подойдет пленка или стеклянная банка. Корень окрепнет через 2 недели, тогда «парник» необходимо ликвидировать.

На дно емкости с грунтом нужно положить дренаж. Розмарин любит свежий воздух, но боится сквозняка. Особых указаний к поливу этого растения нет, но нужно время от времени сбрызгивать листочки водой.

Когда сеять овощи и зелень для домашнего выращивания?

Если есть хорошая фитолампа, то зеленные вполне можно сеять хоть круглый год. Овощи же лучше начинать сеять с середины января и вплоть до традиционных сроков посева в середине марта. Без лампы для рассады в любом случае не обойтись. Мало того, помидорки лучше не срывать зелёными, как мы это делаем для тепличных томатов, а надо дожидаться полного созревания на кусту.

Как сделать мини-сад своими руками?

Для этого можно использовать различные ёмкости. Если у вас есть округлая стеклянная, возьмите ее. Растениям здесь будет комфортно, так как условия похожи на тропические. Вы можете взять суккуленты, которые нужно редко поливать. Они засухоустойчивые.
Вот что понадобится для подобной композиции:

• круглая прозрачная емкость;
• небольшие камушки;
• цветной песок или ковровое покрытие с низким ворсом;
• раковины в виде морской звезды;
• проволока или игрушечная мебель;
• почва.

Используйте легкую землю. Чтобы она находилась в одном месте, лучше ограничить ее, насыпав в обрезанную часть пластиковой бутылки или сделав бортик.
Посадите в землю выбранные суккуленты или другие миниатюрные растения. С другой стороны прозрачного аквариума разместите песок или ковровое покрытие, вырезав его ножницами, чтобы придать нужную форму.
Границы между почвой и песком или покрытием обозначьте камнями. Положите ракушки. Если есть готовая мебель для кукол, поставьте в мини-садик стол и пару стульев. Если ее не имеется, тогда сплетите из проволоки.
Из картона вырежьте прямоугольник нужного размера, который станет основой сиденья. Проделайте шилом отверстия на одинаковом расстоянии с трех сторон, вставьте сюда проволоку. По углам сделайте ее более длинной, чтобы нижние отрезки превратились в ножки кресла. Также большими они должны быть сзади, чтобы спинка возвышалась.

Теперь нужно оплетать спинку и подлокотники шнуром. Когда вы создадите подлокотники нужной высоты, плетите только одну спинку.

Когда и она будет выполнена, приступайте к оформлению ножек. Смажьте их клеем, обкрутите каждую веревкой, витки должны плотно прилегать друг к другу.
Из этого же шпагата надо сплести косичку, закройте таким декоративным элементом края изделия, чтобы они смотрелись аккуратно. Закрепите данные детали прищепками, Оставьте изделие до полного высыхания.

Свяжите спицами или крючком прямоугольник из шпагата, чтобы затем приклеить его на сиденье кресла. Вот таким красивым оно получится.

Таким же образом выполните столик или сплетите его из флористической проволоки, сделав из неё различные декоративные витки. Эти гибкие прутья очень благодатный материал. Вы можете сплести декоративную мебель не из флористической, а из медной проволоки. Создайте из неё и каркас для навеса.
Используйте её и при создании следующего мини-сада, взяв:

• неприхотливые миниатюрные растения;
• корзину из проволоки;
• маленькие плитки;
• легкий грунт;
• декоративные искусственные цветы;
• кукольный домик.

1. Расположите низкорослую растительность в нижней части емкости. Положите небольшую плитку в виде садовой дорожки. Справа и слева будут высажены чуть более высокие растения.
2. Домик поставьте на заднем плане, украсьте его миниатюрными горшочками с искусственными цветами. Такие растения легко сделать самим. Для этого нужно взять тесьму, намотать несколько витков на палец, затем скрепить её в центре.
3. Оградите с одной стороны более высокие растения от низких, уложив здесь красивые камушки.

Следующая работа показывает, что мини-сад можно делать практически в любой емкости. Если у вас есть ненужный металлический бачок, используйте его. Сюда войдет довольно много грунта, поэтому растения будут чувствовать себя комфортно.
Не забудьте для любой подобной экспозиции предусмотреть дренаж, он не позволит корням загнивать, скапливаться лишней влаге.
Если вы городской житель, мечтаете иметь домик в деревне, завести хозяйство, но пока у вас это не получается, воплотите свои идеи в миниатюрном виде. Тогда вы сможете вносить коррективы, а когда появится такая возможность приобрести участок земли и обустроить на нём всё так, как вы задумали, сделаете это.

Для такого образца понадобится:

• грунт;
• солома;
• ножницы;
• небольшие растения;
• маленькие веточки деревьев;
• искусственные тыквы и горошек;
• игрушечные петухи и курочки;
• домик для пернатых в миниатюре.

Пошаговое создание:

1. Если у вас есть дети, у которых имеется миниатюрный курятник, можете использовать его. Если они выросли, и такие игрушки уже лежат за ненадобностью, представленные идеи подарят им вторую жизнь.
2. Если у вас нет такой конструкции, можно сделать ее своими руками. Для этого нужно из фанеры выпилить детали курятника, сколотить их между собой маленькими гвоздиками, а затем покрасить строение.
3. Площадку для выгула кур также несложно сделать. Сбейте маленькие бруски между собой, натяните на них пластиковую сетку, а если таковой нет, тогда подойдет обычная марля или бинт. Прикрепите любой из этих податливых материалов к деревянной основе, поставьте строение в центр вашей композиции.
4. По краю располагаются зелёные растения, а в центре нужно насыпать немножко грунта и выложить на него порезанную ножницами солому или высушенные стебли травы. Уложенные здесь несколько тыкв, стручки гороха подтвердят, что вы хотели воссоздать композицию конца лета-начала осени.
5. Эту огородную зону отгородит от декоративного садика деревянный заборчик. Он делается очень легко. Порежьте ножницами или отпилите маленькой ножовкой части веточки, сбейте их маленькими гвоздиками перпендикулярно.

Очень красиво смотрятся различные декоративные арки. Их можно купить, стоят такие элементы украшения недорого. Если у вас есть проволока, тогда можете сплести арку своими руками.

Декоративные камни хорошо разграничивают две зоны, из них создают красивые садовые дорожки, гроты и другие малые архитектурные формы.

Если в доме имеются фигурки животных, сделайте мини-зоопарк, чтобы порадовать своих деток. Небольшие растения позволят создать уголок первозданной природы.

Напилите деревянных чурбачков, положите их в виде ступенек к дому. Строение также сделано из дерева.

Можно создать сад на окне в минималистическом стиле.

Чтобы сделать такую композицию, возьмите:

• подходящую ёмкость;
• картон;
• ножницы;
• клей;
• грунт;
• песок;
• растения;
• ветки;
• краску;
• кисточки;
• камушки;
• небольшую пилу.

Инструкция по созданию:

1. Насыпьте в ёмкость в грунт. Посадите по краю горшка цветы. Отпилите несколько отрезков от веточки, склейте их между собой, чтобы получилась скамья и табурет. На поверхность насыпьте песка, красиво разложите камни.
2. Детали для ведра и лейки вырезаются из картона, склеиваются. Затем готовые изделия можно покрасить.

Для мини сада можно использовать самые различные ёмкости. Подойдёт даже садовая тележка. Здесь уместится много растений, а в центре композиции находится красивый дом и забор.

Если прорастить семечко

Лимон, апельсин или мандарин. Всхожесть у только что вынутых из плода косточек обычно хорошая, и у вас есть шанс получить симпатичное деревце. Но вот зацветёт оно лет через 8–10, а то и позже, а плоды «дичка», скорее всего, будут хуже исходных. Сортовые цитрусовые размножают черенкованием или прививкой.

Кофе. Весьма удачная идея! Деревца кофе арабика, выращенные из семян, зацветают и дают плоды довольно быстро, причём опылитель им не нужен — хватит одного растения. Единственная проблема — найти не жареные и не потерявшие всхожесть от длительного хранения кофейные зёрна. Пожалуй, проще поискать в цветочных магазинах горшочки с небольшими сеянцами, которые иногда бывают в продаже, или попросить созревшую ягоду с семенами у владельца комнатного деревца.

Авокадо. Косточки, вынутые из спелых плодов, прорастают быстро. Для этого их надо воткнуть нижней широкой частью в горшочек с влажной землёй и держать в тёплом месте. Вырастет стройное деревце, но вот плодов, увы, в комнате вы не увидите никогда.

Маракуйя. Крупная лиана, которая в случае успеха вырастет из семечка, имеет хорошие шансы красиво цвести и даже давать плоды дома. Но она требует очень много места и нуждается в прохладной зимовке. Лучше посадить ближайшую родственницу маракуйи — пассифлору голубую, или «Кавалерскую звезду». Плоды у неё тоже вкусные, а вырастить их гораздо легче.

Подходящие растения для мини-сада

В процессе выбора растений для мини-сада стоит помнить о том, что они будут отличаться от клумбы. Все элементы, которые растут слишком бурно, придется удалять или срезать, а делать это – крайне неприятно. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение растениям, которые растут медленно и чувствуют себя замечательно.

• Гелксина — это растение может создать достаточно зелени на весь горшок, «оживив» остальные компоненты.
• Пахифитум – благодаря толстым листьям интересной формы, он внесет в вашу композицию больше экзотики. Его можно красиво применять в небольшом саде, выполненном в средиземноморском стиле.
• Гастерия, молодил – они прекрасно дополняют друг друга в одном саде и внесут в него больше яркости и прочих элементов. Корни растений могут запросто проникнуть в любые трещины, поэтому хорошо могут себя чувствовать на каменистой почве.
• Денежное дерево, мирт – придадут конструкции больше сложности и сделают ее особенной. Благодаря декоративной форме кроны, эти растения сделают вид сада более величественным.
• Карликовые сорта хвойных растений подойдут, если вы собираетесь держать сад на улице. Например, актуальным станет применение декоративного кипариса или можжевельника, карликовой ели.
• Очитки – эти растения любимы многими дачниками за счет способности своими малыми стебельками оживлять композицию.
• Фиттония, несмотря на свое мелкое цветение, благодаря широкому разнообразию окрасок, позволит сделать ваш сад более разнообразным.
• Плющ – общий вид сада станет более интересным за счет его необыкновенных форм и типов. Например, растение может или стелиться по земле, или оплетать поддон, горшок.

Каждое из растений поможет создать интересную общую композицию, и ваш участок будет уникальным.

Надо ли формировать и обрезать овощи и зелень на подоконнике?

Томаты на подоконнике в основном выращиваем те, которые не требуют пасынкования, но если на упаковке семян это указано, то регулярно удаляем пасынки.
Перцы формируем: убираем внутренние веточки, которые мешают проветриванию и росту плодов, коронные бутоны тоже выщипываем. Лишние и засыхающие соцветия удаляем.

«Не выдержала я, порезала у обросшего перца все боковые ветки со слабыми маленькими цветками. Всё равно все эти цветы скинут, а питание они тратят. Оставила где-то половину веток».

Огурцы, конечно, подвязываем.

Зелень сеем густо, но потом прореживаем. Срезанную можно засушить или добавить в салат.

Лук на перо срезаем аккуратно ножом, он отрастёт ещё один раз. Фото Twins: «Я брала маленькие луковки, но не севок специально покупала, а из обычного лука выбрала самый мелкий».

Базилик щиплем, он отлично отрастает вновь, так же, как и орегано, щавель, мелисса.

Петрушку тоже обрезаем, она нарастет снова. «Я второй год выращиваю петрушку на подоконнике. В конце лета выкапываю на даче несколько корней петрушки и пересаживаю в горшок. Конечно, в самые темные месяцы рост замедляется, но уже с февраля опять идет в рост. Стоит на южном окне, скоро на лоджию вынести можно. Поливаю часто — высыхает очень быстро. Из семян зелень на подоконнике я не рискую выращивать».

Выращивание овощей

Кроме зелени можно выращивать овощи на огороде на подоконнике зимой. Для начинающих, освещение должно быть максимально качественным, чтоб не возникло проблем с растениями. Те, кто уже ране практиковал выращивание культур, уже по собственному опыту знают, для какого овоща, какой свет необходим.

Огурцы

Кажется, что выращивание огурцов в квартире – это нереально. При правильном подходе и грамотном уходе все реально! Огурцы не очень прихотливы, поэтому и в декабре и в марте можно насладиться свежим салатом.

Преимущества посадки огурцов на подоконнике:

• это не сложно, даже начинающий с легкостью справится с этой задачей
• уде через полтора месяца после посадки можно наслаждаться сочными и полезными плодами
• круглый год можно обеспечить стол вкусными свежими салатами

Прежде чем разводить в квартире огурцы, важно знать, что не все сорта для этого подойдут. Лучше отдать предпочтение самоопыляемым, кустовым и теневыносливым. Для этого подойдут следующие сорта:

• Легенда F1
• Маринда F1
• Конни F1
• Дебют
• Атлет
• Вавилон
• Клавдия F1

Новичкам рекомендуется выбрать сорт из списка, тогда урожай гарантирован.

Для огурцов нужно создать благоприятные условия, чтобы растение быстро насыщалось витаминами и в скором времени дало плоды:

• Свет. Огурцы светолюбивы, поэтому естественного освещения им будет недостаточно. Необходимо приобрести лампы дневного света, чтобы освещать растение, когда на улице темнеет, или пасмурная погода.
• Тепло. Для этих растений важно обеспечить режим от +20 до +24 градусов. При меньшей температуре плоды будут долго созревать и не получатся сочными и хрустящими.
• Влага. Огурцы не переносят засухи ни в огороде, ни на подоконнике. Необходимо строго следить за увлажнением почвы.

Кустовые гибриды лучше высаживать в пластиковый контейнер или цветочный горшок (большой). Сажается сразу рассада. Ее можно купить, или заранее подготовить, еще с осени.

О том, как выращивать огурцы и помидоры на подоконнике, можно посмотреть на видео:

Помидоры

Томат на подоконнике – мечта каждой хозяйки. Кустовые комнатные помидоры  не прихотливы к влаге и температуре. Поливать их нужно по мере высыхания почве и придерживать температуру от +17 до +24 градусов. Комнату, где находятся помидоры можно проветривать, так как в отличие от огурцов они не боятся сквозняков. Для домашнего огорода лучше всего подойдет рассада следующих сортов:

• Балконное чудо
• Комнатный сюрприз
• Бетта
• Бансай
• Черри
• Флорида
• Талисма

Как правило, на семенах указывается, что данный сорт подходит для выращивания в квартире.

Чтобы куст помидора был красивым и ровным, а плоды спели равномерно, то рекомендовано ежедневно поворачивать горшок с помидором к окну разными сторонами.

Перец сладкий

Болгарский перец

Болгарский перец один из самых простых овощей для выращивания в домашних условиях.

Он не требует специального обогрева или освещения.

Но первые плоды появляются месяцев через 6 после того, как всходит семя.

То есть, чтобы обеспечить себя перчиками, можно сажать несколько кустиков каждый месяц, что в результате даст бесперебойный урожай.

Сорта комнатного предназначения:

• Патио-Иво – ярко желтые сочные плоды
• Юпитер Ф1 – дает красные и зеленые мясистые перцы
• Ода – один из самых урожайных сортов сладкого перца

Изначально нужно посеять семена и создать им парник. После восхода, ростки перемещаются в емкость с удобренной почвой на «постоянное место жительства». Перца неприхотливы, но требуют солнца и тепла. Лучший режим для них – это +22-26 градусов. Дополнительное освещение также должно присутствовать, так как все-таки, это южное растение.

Обязательно время от времени вспушивать землю около перца. Когда росток уже станет достаточно высоким, его нужно подвязать. Важно обрабатывать перец от паразитов и тли.

Лучше оградить сладкий перец от комнатного горького. Иначе может произойти гибридное опыление, в результате чего испортятся оба сорта.

Перец острый

Острый комнатный перец даст плоды, вне зависимости от температуры и наличия света. Достаточно 3-4 час в сутки солнышка или искусственного освещения. После восхода, плоды появляются через 8-10 недель. Одно растение может плодоносить до пяти лет. Кроме этого горький перчик очень красив и станет дополнением любого интерьера.  Сорта, которые подойдут для подоконника:

• Кармен
• Пупсик
• Украинский комнатный
• Змей Горыныч
• Бабье лето

Самым важным условиям для острого перца является качественная почва. Растение любит удобрения, рыхлый грунт. Что касается света, то 4 часа в сутки будет достаточно, но это не значит, что при возможности его нужно лишать освещения.

Идеи оригинального оформления огорода на окошке

Если вы желаете не просто вырастить зелень на подоконнике, но еще и оригинально его оформить, то прежде, чем начинать посадочные работы, нужно разработать проект будущего огорода. При дефиците места можно использовать навесные полки в несколько ярусов, которые помогут сэкономить пространство. Каждый ярус оформите горшками или ящиками одинаковой формы, но разных цветов.

Если в доме есть дети, то зелень можно высадить в обычные цветочные горшки, и украсить их наклейками в виде глаз, рисунками, бисером или пайетками. Заинтересовать ребенка и вовлечь его в процесс выращивания можно, соорудив вокруг ящиков с растениями декоративный забор и поместив в импровизированный двор фигурки животных, людей, искусственные цветы и деревья.

При отсутствии денег на красивые горшки или ящики можно изготовить емкости для посадки из обычных пластиковых бутылок. Такой вариант больше всего подойдет для оформления балкона.

Растения и декор для мини садика в горшке

На чем остановить свой выбор

Затеваясь с организацией подобного уголка природы нужно четко отдавать себе отчет, что это не просто поделка, а экспонат, требующий регулярного вашего внимания и определенного ухода. Это сказано исключительно к тому, чтобы при выборе растений вы задумались над их сортами и познакомились с условиями содержания. Такие знания помогут вам определиться с временными затратами на уход за композицией. Если вы человек занятой и не готовы тратить даже часа на зеленых друзей – остановитесь на неприхотливой флоре.

Для мини сада подбирайте неприхотливые растения

Вторым важным моментом в подборе посадочной композиции станет выбор садового стиля. Тут не стоит спешить хвататься за все и сразу. Решите, что именно вы хотите видеть: комплексную миниатюру полноценного сада или лишь отдельный ландшафтный элемент. Кому-то будет импонировать мини садик в японском или китайском духе, а кто-то довольствуется имитацией обычной клумбы.

Мини садик в японской стилистике

Но все же если вы хотите получить настоящий мини мир, в котором можно было бы раствориться после трудного дня и забыть в уходе за ним о насущных проблемах, тогда воссоздавайте законченные ландшафтные композиции, вроде целого приусадебного участка, со всеми постройками, дорожками и живностью.

Ландшафтная композиция мини садика

Перед тем как засесть за работу составьте план будущего участка с учетом того, где мини садик в горшке будет стоять, насколько просматриваемой и с какой стороны он будет, как долго на его поверхность будут попадать солнечные лучи, и будут ли попадать вообще. Если композиция видна лишь с одного боку, то обязательно нужно делать ее ландшафт возвышенным. На поверхности должны появиться горки.

Также панорамность обзора повлияет на выбор формы емкости под посадку. Для сада на подоконнике лучше брать прямоугольные или квадратные вазоны.

Для подоконников подойдет прямоугольный мини садик

Флористическое наполнение

Подбор растений для композиции – этап крайне важный. На озеленение не пойдут те сорта, которые имеют склонность к бурному разрастанию. Такие посадки придется регулярно прореживать, обрезать, что достаточно утомительно. Попробуйте ориентироваться по фото, засаживая мини сад в горшке своими руками. Приоритет должен остаться за медленно растущими, предпочитающими каменистый грунт почвопокровными, суккулентами, молочаями.

Мини садик из суккулентов

Достаточно зелени на пространство даст гелксина. При необходимости добавить экспозиции колоритности стоит воспользоваться пахифитумом. Растение станет отличным наполнением мини копий садов средиземноморского типа и экзотических проектов.

Гелксина станет отличным наполнением садов

На малых площадях чудесно чувствует себя молодил и гастерия. Они отлично смотрятся в дуэте, чудесно дополняют друг друга. Корням неприхотливых растений уютно даже в каменных расщелинах, поэтому их активно используют на каменистых почвах.

Если вас интересуют более сложные флористические посадки, где присутствуют элементы паркового дизайна, добавьте в план мирт и толстянку. Декоративность их крон зашкаливает, при этом сами растения в особом уходе не нуждаются.

Мирт обладает декоративной кроной

Мини садик для декора балкона или просторов загородного участка может пополниться карликовыми хвойными. Так красавицу ель часто делают композиционным центром, с помощью можжевельника задают саду настроение, кипарис просто используют как элемент декора.

Что стоит взять в мини ландшафт из цветущих? Очитки. Об этих крохах, оживляющих пространство вокруг себя, забыть просто грех. Хороши будут фиттонии. Их цветы хоть и мелковаты, зато листва радует разнообразием оттенков, поэтому всегда присутствует возможность разнообразить цветовое решение газонной палитры.

Фиттонии разнообразят цветовое решение

Отлично корректируют общий вид мелкие плющи. Эти ползущие могут стелиться по грунту или оплести архитектурные формы, предусмотренные на мини участке.

Создавая мини сад в горшке своими руками, руководствуйтесь фото. Необычно заиграть, композицию в состоянии заставить миниатюрные сорта роз, сенполия, стрептокарпус, цикламен. Интересно смотрятся включения хамедореи изящной и пилеи Кадье. Однако, как и любая красота, эта тоже требует жертв. За растениями предусмотрен специфический уход, поэтому те, кто не планирует за ним особо ухаживать, лучше с такой флористической базой не связываться.

Цветущий мини садик

Чем еще допустимо заселять площадь, так это цветущими однолетниками. По мере отцветания растения нужно будет удалять, а на их место высаживать новую поросль с бутонами.